الخطوة 1
وعاء، صب مادة (2 البصل، الزنجبيل 5، 30 غرام بصل، 15 غراما من زيت السمسم، زيت الفول السوداني، 30 غراما، 20 غراما من صلصة الصويا، صلصة الصويا 30 غراما، 5 غرامات من الدجاج، صلصة المحار 30 غرام، والسكر 80 غراما، و 100 غراما من الماء) في زيت السمسم والفول السوداني، ومن ثم البصل الأخضر والبصل والزنجبيل في وعاء مقلي حتى تكتسب اللون البني الذهبي.الخطوة 2
ثم تصب في 100 غرام من الماء وغيرها من المواد في المواد A، يغلي 3 دقائق، فصل الخبث إلى البصل.الخطوة 3
B بسرعة سكب مادة (الدقيق 50 غرام، 100 غرام من الماء) في وعاء.الخطوة 4
مواصلة لطهي الطعام حتى كانت الصلصة سميكة مثل.خطوة 5
قطع لحم الخنزير في قطعة ظفر الحجم من الكتاب.خطوة 6
عصير ماينز وتخلط جيدا تخدم حشوات لحم الخنزير.خطوة 7
40 غراما من سطح القديم و 150 غرام من الماء وتخلط جيدا.الخطوة 8
300 غرام من الطحين أدنى من الغلوتين في آلة خلط برميل الشيف.الخطوة 9
الطحين والماء مع ملعقة من المطاط.الخطوة 10
فتح طهي الثاني سرعة التحريك.الخطوة 11
حتى العجين يمكن أن يحرك في المجموعة.الخطوة 12
تخمر لمدة 10 ساعة في درجة حرارة الغرفة وخدمة تصريف البذور السطوح 28-35 درجة.الخطوة 13
150 غراما من السكر خلال التخمير في الأنواع السطحية جيدة.الخطوة 14
مع ملعقة من المطاط لنوع السطح والسكر مختلطة قليلا، ثم فتح طبخ السرعة الثانية التحريك حتى يذوب السكر.الخطوة 15
وأضيف مسحوق عديم الرائحة، واستمر التحريك ثم 20 غراما من ضجة شحم الخنزير.الخطوة 16
150 غراما من الدقيق و 15 غرام من مسحوق الخبز وتستمر التحريك.خطوة 17
أثار إلى عجينة ناعمة.خطوة 18
تقسم العجينة إلى 25 العجين حوالي 33 غراما.خطوة 19
قطعة صغيرة من العجين، ولفة من لسمك من الكتاب الدائري المتوسط أربعة أسابيع.خطوة 20
وضعت في منتصف العجين كمية مناسبة من الحشوة.خطوة 21
الحية اليمنى السبابة والإبهام عصابة حافة العجين جمع داخليا.خطوة 22
جمع لاغلاق تماما حتى، لا تدع الحشوات كعكة عرضة للخطر.خطوة 23
سنفعل لحم الخنزير الأخضر في باخرة وسادة ورقة شحوم، وعاء النار من الماء المغلي، وطرح الباخرة، وتغطي والبخار ل.خطوة 24
وقد حافظت على نار عالية لمدة 6-7 دقائق، ثم يخبز الكعك لحم الخنزير الحلو.