لحم الخنزير المشوي كعكة - الطعام الصيني

وعد قبل شهر @ الكبير لا المشوية كعكة لحم الخنزير، ثم تحاول أن تفعل مرة واحدة خاصة بهم، ابن عم انها لا سيما يحب أن يأكل، ماذا أقول قبل أن صنع الخبز والكعك بالمقارنة إلى كعكة لحم الخنزير المشوي العائمة الذهاب، لكنني يشعر ليست مثالية، وتوجه بعد ذلك إلى بكين، حتى الأسبوع الماضي، جعلت اثنين المرفقة كعكة لحم الخنزير المشوي، وأنا أسأل سيد الملكة، وأخيرا يشكلون التفكير الخاصة الكعك لحم الخنزير جيدة، و والمطاعم، مثل لينة حلوة أوه! "شاي الصباح" هي العادة فريد الكانتونية من شرب الشاي. والمرطبات أثناء شاي الصباح، وهذا هو والشاي والوجبات الخفيفة. وهناك أنواع من الشاي الأسود والشاي الأخضر، الشاي الصيني الاسود والشاي وغيرها من أنواع الحلوى هو أكثر من ذلك، الأكثر شيوعا متنوعة من الكعك، مثل الكعك لحم الخنزير، حقيبة وضوح الشمس، والكعك قفص المياه، والزلابية والجمبري، سرطان البحر فطائر اللحم، فضلا عن أنواع أخرى من الجفاف على البخار الزلابية، ومجموعة متنوعة من الحلويات، ومجموعة متنوعة من الزلابية، وهناك مجموعة متنوعة من العصيدة، لفات الخنازير الأرز، فطيرة باللحم وهلم جرا. وحيث الطبقة الحزمة إلى كعكة النقطة الأكثر شعبية، هو للبشرة كعكة الكانتونية، ولحم الخنزير العسل لملء مع الطحين والسكر والدهون، وما إلى ذلك المزيج إلى العجين. أقفاص النهائية على شكل، يبتسم الفم، لينة وحلوة. "كنز بلدة جبل" قال قوانغدونغ هو الاسم القديم لهذه النقطة، وحول حجم المطعم، مطعم العرض أربعة مواسم، كان هناك. أدنى من الغلوتين الطحين 300 غرام سطح القديم 50 غراما شيميزو 150 غرام دقيق الذرة 50 غراما شيميزو 100 غرام لحم خنزير 250 غرام شار سيو باو صلصة 250 غرام الأنواع السطحية 500 غرام حبيبات السكر 150 غرام أدنى من الغلوتين الطحين 150 غرام شحم الخنزير 20 غراما مسحوق الخبز 15 غراما مسحوق رائحة كريهة 1 ز بصل 2 زنجبيل 5 بصل 30 غراما زيت السمسم 15 غراما زيت الفول السوداني 30 غراما صلصة الصويا 20 غراما صلصة الصويا 30 غراما دجاج 5 ز صلصة المحار 30 غراما سكر 80 غراما شيميزو 100 غرام

الخطوة 1

وعاء، صب مادة (2 البصل، الزنجبيل 5، 30 غرام بصل، 15 غراما من زيت السمسم، زيت الفول السوداني، 30 غراما، 20 غراما من صلصة الصويا، صلصة الصويا 30 غراما، 5 غرامات من الدجاج، صلصة المحار 30 غرام، والسكر 80 غراما، و 100 غراما من الماء) في زيت السمسم والفول السوداني، ومن ثم البصل الأخضر والبصل والزنجبيل في وعاء مقلي حتى تكتسب اللون البني الذهبي.

الخطوة 2

ثم تصب في 100 غرام من الماء وغيرها من المواد في المواد A، يغلي 3 دقائق، فصل الخبث إلى البصل.

الخطوة 3

B بسرعة سكب مادة (الدقيق 50 غرام، 100 غرام من الماء) في وعاء.

الخطوة 4

مواصلة لطهي الطعام حتى كانت الصلصة سميكة مثل.

خطوة 5

قطع لحم الخنزير في قطعة ظفر الحجم من الكتاب.

خطوة 6

عصير ماينز وتخلط جيدا تخدم حشوات لحم الخنزير.

خطوة 7

40 غراما من سطح القديم و 150 غرام من الماء وتخلط جيدا.

الخطوة 8

300 غرام من الطحين أدنى من الغلوتين في آلة خلط برميل الشيف.

الخطوة 9

الطحين والماء مع ملعقة من المطاط.

الخطوة 10

فتح طهي الثاني سرعة التحريك.

الخطوة 11

حتى العجين يمكن أن يحرك في المجموعة.

الخطوة 12

تخمر لمدة 10 ساعة في درجة حرارة الغرفة وخدمة تصريف البذور السطوح 28-35 درجة.

الخطوة 13

150 غراما من السكر خلال التخمير في الأنواع السطحية جيدة.

الخطوة 14

مع ملعقة من المطاط لنوع السطح والسكر مختلطة قليلا، ثم فتح طبخ السرعة الثانية التحريك حتى يذوب السكر.

الخطوة 15

وأضيف مسحوق عديم الرائحة، واستمر التحريك ثم 20 غراما من ضجة شحم الخنزير.

الخطوة 16

150 غراما من الدقيق و 15 غرام من مسحوق الخبز وتستمر التحريك.

خطوة 17

أثار إلى عجينة ناعمة.

خطوة 18

تقسم العجينة إلى 25 العجين حوالي 33 غراما.

خطوة 19

قطعة صغيرة من العجين، ولفة من لسمك من الكتاب الدائري المتوسط أربعة أسابيع.

خطوة 20

وضعت في منتصف العجين كمية مناسبة من الحشوة.

خطوة 21

الحية اليمنى السبابة والإبهام عصابة حافة العجين جمع داخليا.

خطوة 22

جمع لاغلاق تماما حتى، لا تدع الحشوات كعكة عرضة للخطر.

خطوة 23

سنفعل لحم الخنزير الأخضر في باخرة وسادة ورقة شحوم، وعاء النار من الماء المغلي، وطرح الباخرة، وتغطي والبخار ل.

خطوة 24

وقد حافظت على نار عالية لمدة 6-7 دقائق، ثم يخبز الكعك لحم الخنزير الحلو.