شي يانغ يانغ [الخبز] المبتهجين ترحيب سنة الماعز - الطعام الصيني

"مرحبا فرانكي فرانكي الولايات المتحدة، كسلان، أنا فقط لا تبدو الأغنام والخراف من الصعب تصور ...... ذكي، واليوم هو اليوم الأخير من عام الحصان، ونحن قد بشرت جديدة العام - عام الرام. متعة جيدة، اقتربت السنة الجديدة، عن غير قصد، سنة أخرى، وهذا العام هناك سعداء، وهناك ليست سعيدة، والدة تاو في هذا العام أكبر مكاسب حصاد مجموعة من الأصدقاء جيدة أحب الخبز، مجموعة صديقان حميمان، في مجموعة من الأصدقاء، تاو الأم نمت كثيرا، وتعلمت الكثير الكثير، كما شهدت الأشياء غير سعيدة، ولكن أيضا تعلمت الكثير من الأشياء الهابطة، واخماد الكثير من الأشياء، مثل النمو، بحيث أشعر بسعادة كبيرة جدا أوه! وصل العام الجديد، صرح ما تاو الخبز فرانكي جميل، والفاصوليا الحمراء حشو كيس مزدهرة، سنة جديدة سعيدة على الجميع، ها ها ها، ونأمل في العام الجديد لإعطاء الجميع لإرسال وجبة خفيفة لذيذة أكثر ، أطباق لذيذة، وسيتم إعداد عشاء رأس السنة الميلادية تاو الأم في الحركة، وآمل أن تكونوا مثل ذلك! السنة الجديدة من الماعز، ونأمل أن سلاسة وصحية! رام أسفل، مثل عنزة لطيف كما السعادة كل يوم! " المكونات
  • عالية من الغلوتين الطحين 135 غرام
  • العجين قديم 100 غرام
  • بيض 20 غراما
  • حليب 30 غراما
  • ماء 30 غراما
  • أحمر معجون الفول كمية مناسبة
  • الشوكولاته الظلام كمية مناسبة
إكسسوارات
  • سكر 25 غراما
  • ملح 1.5 غرام
  • خميرة 2.5 غرام
  • زبدة 5 ز
  • حليب طعم
  • مشوي الحرف
  • ساعات مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 1 مكان جميع المكونات بما في ذلك العجين القديم (لا نخب على ما تبقى من العجين، والعجين القديم، السكر، الملح نفسه لديه مثل هذا) بالإضافة إلى الفاصوليا الحمراء لصق والشوكولاته الداكنة، وفقا لشطب الأضلاع، الزبدة إضافة طريقة اليد العجن الفيلم النفط التي يمكن استخلاصها، على نحو سلس مرحلة تك السطح.
  • 2 تعجن العجين سطح أملس، الفيلم يمكن سحب قوية نسبيا.
  • 3 العجين في خزان التخمير، 39 درجة إلى 2.5-3 أضعاف حجم الشعر.
  • 4 ستتم إزالة العجين بعض الحنفية، وتفريغها الغاز من الداخل، تقريب.
  • 5 و 6 إلى حوالي 55 غراما من العجين، والمتداول دائرة، الجانب التفريغ من الاسترخاء 15 دقيقة.
  • وينقسم 6 استرخاء لفة العجين داخل سكين دائرية كبيرة إلى خمسة أجزاء من عملية FIG.
  • 7 وبعد ذلك ظهر على شكل 4 أجزاء صغيرة مثل FIG.
  • 8 على كمية كبيرة نصف دائري من الفاصوليا الحمراء في التعبئة.
  • 9 أزواج من الخير الفم للطي، (أول طريقة تشكيل وفقا لحافة قطع النقطة الأصلية، وتبين لاحقا عدم وقطع الخط، والجميع سوف تغلق حسنا، لا قطع).
  • 10 وFIG الأغنام العجين عن طريق الجمع، جاء على شكل خروف من اه.
  • كل 11 الأغنام الأجنة الخبز على مقلاة غير لاصقة، الفرن في وعاء من الماء المغلي (ليس لدي سوى حوالي 2 درجة حرارة الغرفة هنا، وذلك باستخدام الماء، وعادة ما يكون الوقت من ارتفاع في درجة الحرارة، والمياه الدافئة على الخط)، و الخبز ورقة في الفرن، على مقربة من باب الفرن، التخمير الثاني غير لاصقة.
  • 12 التخمير لمدة 1 ساعة، تبريد اذا منتصف يمكن أن تغير وعاء من الماء، مع الحفاظ على درجة حرارة ثابتة والرطوبة، إلى 2.5 أضعاف حجم الشعر.
  • 13 الاستفادة من العجين عندما يكون لدينا لجعل سطح الحبوب متموج ها! الحبوب متموج المواد الخام: 22 غ زبدة، 15 غرام من السكر، 35 غ منخفضة الدقيق. انتاج الحبوب متموج: الزبدة لتليين حتى أكثر ليونة من الوقت اللازم لتمرير عدد، إضافة السكر، ويقلب، ثم يضاف الطحين كعكة واليدين Qingcuo خدمة.
  • يتم إجراء 14 الأجنة جيدة فرشاة الخبز على سطح البيض، رش الحبوب متموج بين الجسم الأغنام.
  • 15 درجة التسخين فرن 180، وشبكة الطهي، وضعت في الجزء العلوي، الرأسي تفحم 12-15 دقيقة.
  • 16 إلى سطح الخبز اللون الذهبي لاخماد على الانترنت والسماح لتبرد.
  • 17 الشوكولاته المذابة الظلام رسمت على عيون صغيرة يمكن أن تؤكل.
  • 18 هذا وقد متموج الخبز والحبوب، خبز تبرد فورا بعد تناول معظم لذيذ أوه، وضعت الحبوب متموج فترة طويلة، لينة بعض الشيء، وليس ذلك لذيذ ذلك.
نصائح 1، والطقس البارد، قد يكون هناك صديق من أداة التخمير أداة التخمير، وليس، في الماء الساخن في الفرن، ويمكن المخمرة، ولكن من السهل للبرد، وتذكر لتغيير وعاء مياه التبريد كازاخستان ساخنة جديدة. 2 والخبز صغير العجين النمذجة هو نسبيا ليس لزجة جدا لينة جدا، وهذا ليس جيدا تشكيل الخروج، فإنه يميل إلى تشوه، وبالتالي فإن كمية مرجعية السائلة، نترك 10 غرام من الماء ونظرت إلى الدولة قررت وضع الانتظار العجين . 3، وهذه المرة مع العجين الخبز القديم، لأن تاو أمي فقط لديهم بقية من العجين القديم، وإذا لم يكن كذلك، فإنها يجب أن تكون المحجمة من حيث المبلغ الإجمالي من الدقيق يتعين عليهم القيام به، وهذا المبلغ لم ستة الخبز، اقترحنا القيام به حيال كمية من الطحين 200 غرام أو أقل مثل بلاستيكية أبطأ، لا كثيرا، وجعلت بسهولة في خط الهجوم، وليس الجزء الخلفي من البلاستيك هي جيدة. 4، ليست هي نفس درجة الحرارة الخبز من الفرن مرة ومختلفة، ودرجة الحرارة وقت للاشارة فقط، يمكننا ضبط درجة الحرارة وفقا لوقتك الفرن كازاخستان.