تكنولوجيا الفطائر، ونسبة دقيق النهج، مفصل، لتعلم. - الطعام الصيني

500 غرام طحين لا الألومنيوم 4 غرام من مسحوق الخبز صودا الخبز 4 غرام 10 غ خميرة العجين وكيل 6 غرامات من الملح 1 بيضة الحليب النقي 300 غرام أو 300 غرام من الماء
  • 1: وعاء الطحين إضافة، ومسحوق الخبز، وصودا الخبز والملح، وتخلط جيدا. 2: البيض، وأضيف البيض للضرب، ويخلط مع الحليب أو الماء في سطح وسطح موحدة، يعجن جيدا، ومختومة فيلم من البلاستيك تثبيتهم لمدة 5 دقائق، والعجن مرة أخرى، وتكرار مرتين ضوء سطح فرك تماما. 3: خذ 20 غرام من زيت السلطة، وهي مغلفة العجين بشكل موحد، مختومة مع غلاف بلاستيكي في الثلاجة 8 ساعات التخمير

  • 1: وعاء واسع إضافة الزيت، في حين أن الجانب النفط من عملية حرق العجين. 2: نشر طبقة من الرصيف تقطيع المجلس، يضغط العجين مع أيدي ضد غاز العادم. 3: اليسار واليد اليمنى عقد طرفي العجين، والتي سوف اسحب الشرائط، مع لفة دبوس المتداول في 1 سم شرائح سميكة، 20 سم وثم تقطع إلى 3 سم سكين طويلة

  • مع المتداول لفة دبوس إلى شرائح

  • معا اثنين من سطح كومة، مأخوذة من طولي الضغط عود وسيطة، والضغط تخدم المادة الجنين.

  • 1: اليدين، فهم المادة الجنين، سحبت في التوحيد الطائرة حوالي 30 سم، برفق في الزيت الساخن من حوالي 200 درجة، بينما الجانب المقلية مع عيدان تتوقف التغييرات بحيث الحرارة بالتساوي الفطائر، الفطائر يكون الامتلاء التوسع، عندما الذهبي هش، إزالة ومراقبة نقل النفط إلى لوحة. . .

  • هش الذهبي

  • هش لذيذ

  • الفطائر المغري لأنها قد تؤدي، عليك أن تحاول ذلك