يضاف نصف الطحين بالماء المغلي أولاً ، والنصف الآخر يمزج بالماء البارد ، ويتم تشكيل كل منهما ببساطة في كرة ثم يعجن في كرة (يمكن استخدام آلة العجن لتوفير المتاعب!)
استمر في عجن العجين على لوح التقطيع!
تُقسم العجينة إلى ستة أجزاء
يعجن بشكل منفصل
يغطى بغلاف بلاستيكي لمدة 15 دقيقة
تحضير المعجنات: اخلطي الدقيق والزيت
قلبي جيدًا مع عيدان تناول الطعام واتركيها جانبًا
خذ عجينًا جيدًا وافرده براحة يدك
يوزع المعجنات بالتساوي
استخدم فم النمر للإغلاق
تشديد أخيرا
تصبح حقيبة ذات مغزى
نخفق كل البيض في الوعاء
ادهني لوح التقطيع للحصول على عجين
لف في فطيرة
زيت الفرشاة لتسخين صينية الخبز الكهربائية
ضع غطاء الزيت على سطح الفطيرة
اقلبها بعد 1-2 دقيقة
عندما رأيت انتفاخ كعكة الخبز ، قمت بعمل شفة صغيرة
هذه هي حالة الانتفاخ
يكون هذا أكثر وضوحًا عند حرق الغاز
اربطي الفم لتحضير سائل البيض
سيخرج سائل البيض من القدر عندما يصلب وينضج!
انشر صلصة النودلز
أضف الخضار ولحم الخنزير المطهو ببطء
اسحبها للأعلى! تلتهم!
لذيذ ومغذي! !
