الخطوة 1
أضلاعه، مقطعة إلى قطع صغيرة، إن وجدت الخوف من البيورين، قد تكون غارقة الضلوع في الماء لحوالي 1 ساعة، يحرر الأضلاع الدموية، ثم تصفى. زهرة ليست صحية جدا، لذلك يتم حذفها.
الخطوة 2
وضع بانشي صلصة الصويا والنشا بانشي، والنبيذ بانشي، قليلا من الفلفل، قليل من الماء
الخطوة 3
تخلط جيدا، ويفضل يا ناحية، وبعض من أكثر بالتساوي.
الخطوة 4
بجانب وعاء صغير لمعايير شفافة ونصف قدح من السكر ونصف وعاء من الخل الأبيض، ونصف قدح من صلصة الطماطم، صلصة الطماطم لمستوى أكثر قليلا، ويمكن ان تعقد.
خطوة 5
بانشي في صلصة الصويا وقليل من الملح، وتخلط جيدا.
خطوة 6
تسخن مقلاة، يصب الزيت، حرق الساخنة، ويتم وضعها بعد عيدان، تظهر فقاعات صغيرة، تتحول إلى نار هادئة المتوسط، وضعت في الأضلاع لحم الخنزير المقلية، وهذه المرة مع الحارة المقلية، من أجل الأضلاع Zhashu، لا استخدام الزيت الساخن، أو إرادة وجه المحروقة، لا يزال داخل الخام
خطوة 7
الوقت يعتمد على حجم الأضلاع، زهرة المقلي لمدة 5 دقائق إضافية، وإزالة الأضلاع، تتحول النار النفط المرتفعة الحرارة لا محتدما على النفط في تبخر الماء
الخطوة 8
وبعد ذلك في الأضلاع، المقلية 30 ثانية إلى دقيقة واحدة، حتى سطح متموج
الخطوة 9
بعد الأضلاع لحم الخنزير المقلي والزيت الزائد في مهب بها، سطح هش، داخل لينة، والمياه مقفل
الخطوة 10
غسل وعاء، ووضع قليل من الزيت، والقومية، بدوره حريق صغير، تصب صلصة الحلو والحامض، ووضع القليل من الماء، طهي صلصة الحلو والحامض من فقاعة كبيرة
الخطوة 11
في الأضلاع، يحرك باستمرار
الخطوة 12
حريق صغير، وقد المقلية، سكوب يجف صلصة، وسوف الضلوع أن يكون أكثر لامعة، وعلى ما يرام.
الخطوة 13
يمكن أن تؤكل ساخنة، يمكن أن اللحوم الباردة القيام به.
