الأضلاع في وسط العظام وحجم قطع من حوالي 5 سم لكل منهما، وضعت في وعاء تكييف غارقة بالماء لمدة 40 دقيقة على مواصلة تغيير الماء والزيت والماء خلال فقاعة.
الأضلاع مع البصل الأخضر والفلفل والملح مع السمك المغلي في وعاء الماء، واستنزفت.
الماء الكمثرى مخلل وساكي ثلاثين دقيقة في درجة حرارة الغرفة، والأضلاع اللحوم أكثر عطاء.
تاريخ الأضلاع التوابل المخلل ثلاثين دقيقة. منقع أضلاعه لحم الخنزير في وعاء على نار متوسطة الحرارة ويطهى متجهم الوجه، ومملة من وقت لآخر على الوجه وعاء خلال الأضلاع الطبخ، لتجنب وعاء عجينة، ثم يضاف صوص الصويا والسكر والبصل الأخضر مكعبات الثوم وقليل القليل ويقلب حسب الذوق الشخصي.
بعد الأضلاع الحساء الكامل، وطبق والتمر الأحمر، الصنوبر الديكور المكسرات.