"أرز دجاج البطاطس بالكاري هو وجبة بسيطة مطبوخة في المنزل ، والمواد المستخدمة هي الأرز الطازج والبطاطس والبصل والجزر ومعجون الكاري ، وما إلى ذلك!" مكونات
- دجاج نصف
- البطاطس 2 قطعة
- البصل 1
- ثوم مفروم 4 بتلات
- شرائح الزنجبيل 5-6
- معجون الكاري 1 كيس
- زبدة 1 قطعة
- جزرة النصف
اكسسوارات
- ملح المبلغ الصحيح
- نبيذ الطبخ 1 ملعقة كبيرة
- فلفل 2/1 ملعقة صغيرة
- صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة
- حار قليلا المذاق
- يخنة براعة
- عشرون دقيقة مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
نصف دجاجة مغسولة ومفرومة -
2 قطع دجاج في وعاء ، ضعي القليل من الفلفل ، 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا ، 1 ملعقة طعام من النبيذ لمدة 20 دقيقة -
3 حبات بطاطا ، جزر ، قطع حب ، بصل مقشر ومكعبات ، ثوم ، زنجبيل! -
4 معجون كاري حار ، هذه المرة مع كيس 50 جرام -
5 ضعي الكمية المناسبة من الزيت في القدر ، قلبي قطع الدجاج على نار خفيفة ، قلبي زيت الدجاج ، قلبي حتى يصبح جلد الدجاج ذهبيًا على كلا الجانبين -
6 مجرفة للخارج -
7 ضع قطعة من الزبدة في وعاء آخر -
8 أضيفي البصل إلى مكعبات وقلبي ، قلبي ببطء ، قلبي البصل ، حتى تصبح البطاطا المطهية بالكاري معطرة -
9 أضيفي الثوم المفروم وشرائح الزنجبيل وقلّبي ، أضيفي معجون الكاري الحار وقلّيهم ، معجون الكاري هذا مالح وحار ، لذا لا تحتاجين إلى إضافة المزيد من الفلفل الحار! -
10 مقلي معجون الكاري المقلي والزيت الأحمر -
11 أضيفي البطاطا والجزر واقليها بالتساوي -
12 يسكب قطع الدجاج المقلي ويخلط جيدا -
13 صب الماء المغلي الذي لم يكن قط بطاطس ونقت الدجاج ، يغلي على نار عالية ، أضف ملعقة صغيرة من الفلفل -
14 ضع 2/1 ملعقة صغيرة ملح -
15 أضف ملعقة كبيرة من نبيذ الطهي واخلط جيدًا -
16 غطي الغطاء واتركه على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة على نار خفيفة ، مع التقليب مرتين في المنتصف لتجنب الالتصاق بالوعاء ، يخنة حتى يصبح الحساء سميكًا والبطاطس على ما يرام! -
17 متر يغسل ويوضع في طنجرة الأرز لطهي الأرز -
بعد غليان الأرز 18 ، خذ وعاء أرز يؤكل عادة ، واملأ الأرز في الوعاء وهو ساخن وضغطه ، افرد نودلز الأرز ، قم بربطه على الطبق ، قم بإزالة الوعاء ورش القليل من الحبوب على الأرز تحت قلادة السمسم الأسود! -
19 يسكب البطاطا المطبوخة مع الكاري في وعاء كبير -
20 سكوب الكاري والبطاطس والدجاج على حافة الطبق مع القليل من الحساء للاستمتاع -
21 عطرة وحارة ولذيذة جدا! وعاء من الأرز لا يكفي ، عليك إضافة وعاء آخر! هاها eat أكل حقا!
