نودلز مطهو ببطء مع الفاصوليا المطبوخة والخروب - الطعام الصيني

بطن لحم الخنزير نصف حبة حقود ، حقنة طعام ، نودلز ، حقنة ملح ، الكمية المناسبة من خلاصة الدجاج ، القليل من الخل الأبيض ، القليل من الطعام ، فول الصويا القديم ، الكمية المناسبة من اليانسون ، سكر صخري ، حوالي ست حبات من نبيذ الطعام ، كمية واحدة من البصل الأخضر ، حبة واحدة ، بصل ، حبة واحدة
  • 1. قرصة الفاصوليا وإزالتها ، وكسرها إلى قطع صغيرة وغسلها.

  • 2. تحضير لحم الخنزير والمعكرونة ، وقطع البصل الأخضر وشريحة الزنجبيل.

  • 3. يضاف الماء إلى القدر ، ويوضع الماء البارد في بطن لحم الخنزير ويغلي ، ويزيل الماء البارد ويصفى الماء.

  • 4. في وعاء منفصل ، صب الكمية المناسبة من الزيت وحرقها على حرارة 50 ، أضف السكر الصخري واذوب ببطء مع حريق صغير.

  • 5. أضيفي بطن لحم الخنزير وقلبي حتى يعلق لون السكر.

  • 6. إسقاط قطرتين من الخل الأبيض ، صب في صلصة الصويا النيئة ، صلصة الصويا القديمة ، نبيذ الطبخ و يقلب.

  • 7. يضاف الكراث والزنجبيل والينسون ويقلبوا بالتساوي.

  • 8. أضف كمية مناسبة من الماء ، لأن المعكرونة تمتص الماء ، وبالتالي فإن كمية الماء أكثر ، تغلي على نار عالية ثم تنضج لمدة 15 دقيقة.

  • 9. أضف الفاصوليا واستمر في الغليان لمدة 20 دقيقة.

  • 10. بعد أن تنضج الفاصوليا حتى تنضج نصفها ، قلّب كمية الملح والدجاج مع التقليب بالتساوي.

  • 11. افرد المعكرونة بالتساوي على السطح ، وغطها بغطاء صغير واتركها على نار خفيفة ، وتأكد من إبقاء الحساء في قدر كافٍ ، وإلا سيتم طهي المعكرونة إذا لم يتم طهيها.

  • 12. عندما يجف الشوربة في القدر وتُطهى المعكرونة ، نثر المعكرونة وقلِّب الفاصوليا معًا لطهي الطعام.

  • 13. الرسم النهائي.