1. أضف مسحوق الخميرة ، صودا الخبز ، الملح ، البيض ، الزيت ، الدقيق ، وأضف العجين إلى الدقيق ،

2. تغطى بغلاف بلاستيكي وتوضع في الثلاجة لتبرد طوال الليل.

3. أخرج العجين ، لا تعجن بقوة ، دحرجه إلى مستطيل ، بسماكة حوالي 1 سم ، عرضه حوالي 15 سم ،

4. قطع إلى 2 سم من الشرائط ، كل شريط يقطع سكين من المنتصف ويصبح شريطين ، الشريطين معا ، استخدم عيدان الأكل للضغط على شريط أفقي دون استخدام الكثير من القوة.

5. ضعي الزيت في المقلاة ، عندما تكون الحرارة 70 أو 80 ، ضعي الفطائر في المقلاة ، النار الصغيرة والمتوسطة مقلية إلى اللون الذهبي. [عدل]

6. ذهبي ومقرمش ولذيذ جدا.

7. التنظيم الداخلي مقرمش جدا.