لحم الخنزير الحلو والمر الذي لا يتوقف - الطعام الصيني

تندرلوين 1 قطعة بيضة 1 جيانغ سي العديد من النبيذ الطبخ 2 مغرفة كاتشب 4 ملاعق خل 3 مغارف السكر 2 مغرفة ملح الكمية الصحيحة نشاء ملعقة طعام نشا الماء 1 وعاء صغير (للسمك) 2 ملاعق
  • 1. إعداد قطعة من لحم الخاصرة

  • 2. اقطعها بعناية وقم بقطع لحم الخاصرة إلى شرائط طويلة تحبها. يُضاف مسحوق الفلفل الأبيض ، يُتبّل بالملح ونبيذ الطبخ ويُخلط جيداً ويُتبّل (10 دقائق)

  • 3. إعداد التفاف النشا. ما عليك سوى إرفاق طبقة رقيقة على السطح

  • 3. اخفض القدر وابدأ في القلي! لا تكن بخيلًا بالزيت ~ لم تصب اللحم

  • 5. قلي لتشكيل ، والتقاط ، وعلى استعداد لإعادة القلي!

  • 6. بعد القلي المزدوج ، اخلطي معجون الطماطم والملح والخل والسكر

  • 7. خذ وعاء آخر ، صب الصلصة المحضرة في الخطوة 6 ، أضيفي ملعقتين من نشاء الماء لتكثف ، أضيفي الخاصرة المقلية ، واخلطي جيداً. للخروج من وعاء!