1. ينقع الأناناس في محلول ملحي خفيف لمدة نصف ساعة ويقطع إلى قطع

2. ضع السكر الصخري واتركه لمدة ساعتين. تركتها في الثلاجة طوال الليل.

3. زهر الأناناس.

4. اعصر الأناناس المتبقي.

5. يسكب في القدر معا مرة أخرى ، ويغلى على نار عالية.

6. ضعها على نار خفيفة واستمر في التقليب.

7. ضع الثلاجة وتناول الطعام في أقرب وقت ممكن ~