1. اغسل الكرز

2. قطع إلى النصف وإزالة النواة.

3. ينقع السكر لمدة ساعة لترسيب البكتين.

4. بعد التتبيل ، استعد للقلي

5. أضف السكر الصخري والمياه لبدء القلي

6. تقلى حتى سميكة ومهروسة

7. دعه يبرد ويعقم ويملأ البرطمان الزجاجي بالماء المغلي.

8. خلط اللبن لذيذ