تحضير المكونات ، يتم تجريد خبز القمح الكامل حوله ، والبطاطس الأرجواني على البخار ، وضرب ثلاث بيضات ، وتوضع جانباً

استخدم ملعقة للضغط على البطاطا الحلوة الأرجوانية في عبوة طينية ، وأضف كمية صغيرة من السكر الأبيض والحليب ، ولا تضيف الكثير من الحليب ، وإلا فإن طين البطاطا الحلوة الأرجواني رطب جدًا ، فمن الأفضل أن لا تطبخ بالبخار ، ومن المناسب نشره ثم نخبه

اصنع هريس البطاطس الأرجواني وكسر البيض

انتشر البطاطا الأرجواني المهروس بالتساوي على الخبز المحمص والصبر وانتشر الزوايا والأركان بدقة ، ولحم الخنزير مسطح على قطعة أخرى من الخبز المحمص ، يمكنك إضافة شريحة من الجبن ، سيكون الطعم أفضل ؛ "توست + هام + جبن" + مزيج من لحم الخنزير "أو مزيج من الخبز المحمص + هريس البطاطا الأرجواني + حليب مكثف"

اضغط قليلا وقطع في النصف

نضع الزبدة على قاع الإناء ، ثم نلف جميع التوست بسائل البيض ، ونتركه ينضج في القدر ، ثم يضغط برفق ، ويقلب ، ويقلى السطح حتى يصبح ذهبي

بعد التشكيل ، إذا لم يكن هناك ختم على الجانب ، ألصق سائل البيض واقليه ، حتى يبدو أفضل

قطع الخبز المحمص والأصدقاء الذين يحبون الحليب المكثف والمربى يمكنهم نشره للاستهلاك