يوبا هذا الريفية هوبى وجبات خفيفة الأم. عندما فصل الشتاء الركود في كل عام، كل عائلة يوبا الساخنة، وهذا هو الأرض إلى عجينة مع الفاصوليا والأرز والأخضر، المغلي إلى رقيقة، بالإضافة إلى حظة المقلية مع الطازج يوبا محاولة التوابل، السلك الرئيسي هو قطع في المجفف الفرعية. الربيع يمكن استخدامها في مجال الضيافة، ولكن أيضا تعطيه بعيدا كهدية المهرجان. بعد هذا يوبا ووهان واردة، في بعض الأول من الباعة المتجولين طهي الطعام، وبيع الحساء موضوع الفول، بعد الأرز مع البصل الأخضر وكما حشو، والجلد في وقت مبكر وهذا هو "ضوء يوبا". أحيانا العملاء جلب بيضها الخاصة، والبيض يتطلب الساخن على يوبا، لون مشرق في الواقع، البرتقال منعش، وهذا الأولي ووهان "بيضة يوبا ضوء". في ووهان، تشانغ هي أقدم قصر يوبا الفم، لأنه من تمريرة يانغ Jiazu، المعروف أيضا باسم 'يانغ يوبا "افتتح في عهد أسرة تشينغ، ويرجع ذلك إلى المحلات التجارية الصغيرة مع وجود علامات يكن حتى الجيل الرابع يانغ تشى فو يانغ، فقط في عام 1929 وضع رسميا "صرح يانغ هونغ يوبا" علامات. يونغ يوبا يوبا ضوء، التي أدلى شخصيا يانغ، مع النفط الثقيل، وفحم الكوك، لينة، وخصائص عطرة، وبأسعار معقولة، وشعبية مع داينرز. الأكثر شهرة ووهان Sanxiandoupi خلق الإنسان هو طويل القامة وكما هو معروف جينان قوه هيل الملك يوبا، 1946، القديم المدينة التجارية الذاتية، وارتفاع جينان كميزة الأصلية "Sanxiandoupi"، في النظام التقليدي للقانون، الابتكار قوي وضبط المكونات، وإنتاج غرامة، يوبا متطلبات عملية الإنتاج "رقيقة، وشراب واضحة، وقوة النيران يجري" خارج يوبا المقلية لينة هش جدا، وليس النفط دهني. Sanxiandoupi وملء اللحوم الطازجة والبيض والجمبري اسمه. في منتصف 1950s، Sanxiandoupi ليس فقط في جميع أنحاء مدن ووهان، وافق أيضا فى قوانغتشو وشانغهاى وتشانغشا، واورومتشي والمدن الأخرى. حتى وهان يوبا الواردة بلدة صغيرة في شمال غرب مقاطعة هوبى، والتي هي موطن عندما كنت صغيرا في سن المراهقة، لا بد لي من المدرسة الثانوية. ويبدو أن وفجأة، أصبحت الشوارع شعبية الأكل الجديد: يوبا. الاستماع واحدة إلى اسم، اعتقد انها كانت التوفو الجلد ذلك. في ذلك الوقت، كانت خمسة سنتات إلى الشعرية الجافة بيع واحد أو اثنين، اثنين وعشرين يوبا (وهذا هو، لذلك اثنين من المربعات الصغيرة) 7 سنتات لبيع واحد أو اثنين، ولكن الأشخاص الذين يتناولون الكثير من المال. في بلدة صغيرة تريد البوب بعض المواد الغذائية أو الملابس، ما يقرب من يوم أو يومين من جهد فقط، والمعارف الاجتماعية، كل شيء يسافر بسرعة! وفي وقت لاحق، في بوابة المدرسة مقاطعة، مباشرة إلى عربات دفع مرجل الأكشاك، الباعة المتجولين بيع يوبا، وتهدف مثل إفطار طالب البيع والعشاء في الصباح والمساء، ولكن الطلاب لا تزال تحيط بها، يصطفون لشراء ، انتقل في وقت متأخر، قد يكون هناك خالي الوفاض. بكلمات المحلية: هذه يوبا بيع جميلة حقا! حتى الآن، لا تزال موطنا لشعبية الشعرية الإفطار الجافة والمجففة خثارة الفول، الزلابية، وهناك حيل أخرى، ولكن ليس الاتجاه السائد. كان يوبا في الواقع جيدة لتناول الطعام، في الواقع، مع بعض، مثل الزلابية، ولكن أكثر تعقيدا من الزلابية، وأكثر عطرة. ووهان المدينة القديمة من Sanxiandoupi ما زلت لم تؤكل، وتناول الغذاء أفضل خارج المطعم في يوبا Xiangeqing، وهو أعلى رقم في الحصاد الذهبي هو منتج غذائي، وعدد من أصعب لتناول الطعام في بيدايخه فندق شاطئ البحر حديقة الشمالية مطلة على البحر. الذين يعيشون في بكين، من وقت ليغري الوقت لا يزال في يوبا. بعد الشعرية الجافة وصفات من العديد من زميل هوبى طلب مني القيام ببعض يوبا، يوبا الجميع على الاستمرار في إرسال وصفات. لذلك، وأنا أحاول القيام به عدة مرات، وتريد أن تجعل نسخة محلية الصنع بسيط للرجوع اليها، وأخيرا وجدت، إلى الرغبة في فعل الخير، ولكن أيضا يجب أن تتصرف وفقا للخطوات الأصلي للحصول على، وتريد أن تحل محل مفهوم قطع زوايا، مصنوعة من الخلافات المنتج النهائي هي كبيرة. في أي حال، فإن الأمر يستحق يوبا إرم إرم للقيام به، وتناول الطعام يمكن للأصدقاء في محاولة لتتبع وصفتي، وبالتأكيد ستكون هناك مفاجآت. في الحقيقة، أنا لا تملك يوبا، فقد أدرك مع مستوى Xiangeqing، في حين أنها محل لبيع الثمن الذي بدن 68! الأرز نصف وعاء صغير فاصوليا خضراء نصف وعاء صغير الأرز الدبق زبدية لحم الخنزير القليل دينغ لحم الخنزير القليل المياه، والفطر A جزر قليلا دينغ الخردل قليلا تسونغ Jiangsuan القليل ملح قليلا التوفو قطعة ملح قليلا صلصة الصويا الملاعق

الخطوة 1

الأرز العادي مقدما بين عشية وضحاها نقع، نقع تماما

الخطوة 2

الفاصوليا الخضراء، أيضا، قبل ليلة نقع، فرك الجلد إلى ظهور الفاصوليا الخضراء

الخطوة 3

كانت مختلطة على حد سواء في ديل خلاط، إضافة كمية صغيرة من الماء، مع التحريك لجعل لزج بدن

الخطوة 4

نقع الأرز قبل أكثر من ساعتين، ومن ثم الى باخرة الكهربائية ديل 25-30 دقيقة، على البخار

خطوة 5

على البخار الأرز الدبق أخرجت إلى انتشار الجفاف لتجف، يمكنك يلقي قليلا دهن الخنزير وشحم الخنزير المسلوق خارج، لا يمكن لكلمات لا يمسح

خطوة 6

على استعداد لمجموعة متنوعة من المكونات: لحم الخنزير مكعبات ولحم الخنزير دينغ دينغ الخردل، والجزر، والتوفو دينغ، والفطر (المياه، والفطر) قليلا البصل والزنجبيل والثوم

خطوة 7

الزريعة لحم الخنزير ضجة مع النفط، وشحم الخنزير، تسونغ Jiangsuan في ضجة، إضافة القليل من النبيذ، وصلصة الصويا والملح، بالإضافة إلى الزبدات مقلي التوفو، ولحم الخنزير المقلي ومن ثم وضعها في الصغيرة، والفطر، والخردل D والجزر اثارة بالتساوي، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية

الخطوة 8

أعد مونج الفول الأرز غامضة، مع كبير ملعقة مغرفة ملعقة، في مقلاة ساخنة في التشطيبات الفول العجين

الخطوة 9

شبه ناضجة الفاصوليا العجين عندما تدق فوق بيضة، وخليط البيض فتح، وانتشار بالتساوي على القمة، ويطهى لفترة من الوقت، ثم اقلبها، هذا الجانب من البيض أيضا مع جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية بطيئة، وعاء يمكن أن تعطي أيضا إضافة قليل من الزيت

الخطوة 10

مشروع السحر أول مستعدة، من اجل الخروج، ثم نفس الطريقة الثانية جيان هاو. إلى العجين الثاني أعلاه عن الفول المقلي محو الأرز الدبق على البخار، والضغط لتحقيق أقصى قدر من التوحيد

الخطوة 11

وضع فوق حشو الأرز المقلي لزجة، وأيضا في محاولة لوضع موحد ضغطت ملزمة باحكام حتى بعض

الخطوة 12

قبل أن أذهب إلى القيام العجين يذهب الفاصوليا أيضا مسح طبقة رقيقة من الأرز، ثم تغطية حشوات جيدة يوبا قوه Lifang، وضغطت مع مجرفة شقة لجعلها قريبة، حريق صغير المقلية قليلا والمقلية، الدبق ذلك الأرز واللحوم والفاصوليا عبق العجين معا

الخطوة 13

إزالة الحواف قطع، ومن ثم تقسيمها إلى كتل ذات حجم مناسب، ثلاثة الأفقي والرأسي ثلاثة يمكن أن نكون أصدقاء، وفتح أكل تمايل

الخطوة 14

القرنبيط الأخضر المنقط، يوبا ذهبية، لامعة الأرز، حشوات لذيذة، يوبا أفضل من ذلك بيعت لتناول الطعام! و، ثم يقلى مقلاة تقلى أكثر عطرة ذلك!