تُغسل أسماك الباسا وتُقطّع إلى قطع وتُوضع في نبيذ الطبخ والفلفل الأسود ومسحوق الزنجبيل وتُتبّل. (عادةً ما أخلطه في الصباح ، وأغطيه وأذهب إلى المنزل ظهراً لأصنعه)
أضف النشا لجعل كل قطعة من السمك ملفوفة بالتساوي.
اغسل فلامولينا فلوتيبس والسيطرة على الرطوبة.
قم بغلي الماء في المقلاة ، وأضف قطع السمك ، واخلط العوامات واطهيها لمدة دقيقتين.
يضاف الزيت البارد الحار ، ويقلب البصل والثوم في فطر إنوكي ويقلب.
صب الكاتشب
يُغلى المزيج ويُضاف الملح وصلصة المحار. يضاف لحم السمك المطبوخ من القدر.
الشوربة سميكة ، السمك طازج ولطيف ، مع وعاء من أرز الشوفان ، لذيذ
