قم بإذابة أفخاذ الدجاج ، ثم اغسلها وانقعها في 10 دقائق ثم اغسلها مرة أخرى ، مقطعة إلى قطع

ضع ملعقة من صلصة الصويا

ملعقة من صلصة المحار

ملعقة من نبيذ الطبخ ، فلفل أبيض صغير

بعد الخلط ، يغطى بغلاف بلاستيكي وضعه في الثلاجة. أنا كسول وضعه في كيس لربطه. يمكن أن يعتمد وقت التتبيل على وقتي. وعادة ما أقوم بالتتبيل لأكثر من ساعة

أفخاذ الدجاج عبارة عن أفخاذ دجاج مجمدة يتم شراؤها في محلات السوبر ماركت ، وهناك مجموعة متنوعة من أفخاذ الدجاج في السوبر ماركت ، أرجل الدجاج الكاملة وأفخاذ الدجاج ، أرجل الدجاج المجمدة هي أرجل دجاج طازجة ، ويسمى هذا النوع من أرجل الدجاج بيبا ساق. أجنحة الدجاج ليست طرية. لقد قمت في الواقع بقطع 7 فطر شيتاكي ، وهذا يبدو صحيحًا تمامًا ، فالبطاطس صغيرة نسبيًا واستخدمت 5 منها. اضبط الرقم بشكل فردي وفقًا لحجم البطاطس

هذا النوع من الفلفل الأخضر المستخدم للفلفل في موسم الصيف جيد بشكل خاص لفصل الشتاء ، والفلفل الأحمر والأصفر المستدير جيدان أيضًا. استغرق الأمر أربعة ، من أجل تناول المزيد من الأطباق ، يكفي ثلاثة في الواقع.

كلها مقطعة إلى كتل

ضع الزيت والسكر في القدر البارد في نفس الوقت ، ثم اقلي السكر على نار صغيرة (لكل شخص عادات طبخ مختلفة. أطهو زيتًا أقل بكثير من الشخص العادي. المزيد من الزيت سيجعله أكثر عطرة)

سكر الصورة غير واضحة

استمر في تقليب الزنجبيل والبصل الأخضر على الرائحة

نضعها في أرجل الدجاج ونغيرها إلى حرارة متوسطة ونقلب

مقلي حتى يتغير لونه بالكامل ، يضيف ملعقة من صلصة الصويا ، ملعقة من صلصة المحار (لاحظ هنا ، بعض صلصة الصويا العائلية وصلصة الصويا نوع واحد ، تبيع السوبر ماركت أحيانًا هذا النوع من صلصة الصويا في واحد ، ثم أضف اثنين فقط ملعقة من صلصة الصويا أو ملعقتين من صلصة الصويا ، على أي حال ، ما مجموعه ملعقتين ، بالإضافة إلى ما مجموعه ثلاث ملاعق من صلصة المحار)

بعد الإضافة ، قلبي ثلاث أو مرتين

أضيفي الجزر ، فطر شيتاكي والبطاطس ، قلبي بالتساوي ، أضيفي الماء

قد تكون كمية الماء كافية بدون طهي.

بعد الغليان ، قم بإزالة الرغوة

أغلق الغطاء وتغير من درجة حرارة عالية إلى متوسطة واطهي لمدة 25 دقيقة إلى نصف ساعة ، اعتمادًا على كمية الماء وتعديل كل وعاء وموقد في المنزل

عندما تكون كمية الماء منخفضة ، لا يستطيع الأطفال تناول الطعام الحار ، ولا يأكلون مالحة للغاية. أولاً أعطِ الطفل القليل ، ثم أضف الفلفل ونصف ملعقة ملح إلى القدر

أخشى أن الفلفل الأخضر أخف في التوابل ، أقطع بعض الفلفل الأحمر الصغير مؤقتًا

أضف الفلفل الحار ونصف ملعقة ملح ثم اقلبه عدة مرات

حوالي دقيقة واحدة ، من الأفضل طهي الفلفل الأخضر إلى النصف. أطفئ النار وأضف القليل من جوهر الدجاج. (كمية الماء هي المفتاح. حتى النهاية ، لا يزال هناك القليل من الحساء. إنه لذيذ جدًا لبيبيمباب )

في نفس وقت الطهي ، تم طهي طاهية أرز الأرز لفترة طويلة ، وسيتم الانتهاء منه في غضون دقيقتين. يأكل الطفل بشكل رئيسي الجزر والفطر والبطاطس والخضروات المسلوقة ، ويأكل ما ما أساسا الفلفل الأخضر والخضروات ، ويأكل بابا اللحوم بشكل رئيسي

كل مرة أصنع فيها هذا الطبق ، أتناوله.