1. إعداد جميع المواد.
2. قلي كمية مناسبة من نودلز الأرز الخام الدبق في مقلاة حتى تصبح صفراء قليلاً ودعيها تبرد.
3. صب الحليب والسكر البودرة وزيت الذرة في الوعاء بالتسلسل.
4. بعد الخلط جيداً ، اسكب دقيق الأرز اللزج ودقيق الأرز اللزج والدقيق المصفى.
5. اترك الخليط مختلطًا بالتساوي لمدة 30 دقيقة.
6. ضعي الخليط الساكن في القدر والبخار لمدة 15-20 دقيقة على نار عالية ، أخرجي الخليط المطهي بالبخار وقلبي بقوة مع عيدان الأكل حتى تصبح ناعمة ، وبعد أن تبرد قليلاً ، دلكيها ناعمة بيديك ودعيها تبرد للاستخدام.
7. بعد التبريد ، قسّمه إلى 30 جرامًا لكل منها ، وحشوة معجون الفول مقسمة إلى 20 جرامًا لكل منها ، وافركيها بشكل منفصل.
8. خذ قشرة الكعكة ، وتسويتها ووضع حشوة معجون الفول.
9. لف عجينة الفاصوليا بحشوة القشرة مع توجيه الفم لأسفل.
10. تم الانتهاء من جميع الطرود.
11. يرش بعض المسحوق المطبوخ في القالب لمنع البقع.
12. لف العجين المثلج الملفوف في المسحوق المطبوخ.
13. خذ المسحوق المطبوخ الزائد ، وضعه في القالب وضغطه ، وستكون كعكة القمر الثلجية جاهزة.
14. الرسومات النهائية.
