1. يغسل الروبيان ويوضع جانبا.

2. قشر لحم الروبيان وأزل خط الجمبري.

3. فرم معجون الروبيان. (لا تنكسر)

4. أضف بياض البيض والنشا والملح وثلاثة عشر.

5. يحرك جيدا ويستعد للطهي. اغمس الملعقة في الماء ، واسكبها في حجم الكرات التي ترغب في تناولها ، واسقطها في الوعاء الساخن.

6. تعويم فقط!

7. رائحتها جيدة جدا!