لحم الخنزير المخلل الملفوف - الطعام الصيني

لحم خنزير ، رطل واحد من الطعام ، مخلل الملفوف ، دقيق واحد ، زيت صالح للأكل ، كمية مناسبة من البصل الأخضر والزنجبيل ، كمية مناسبة من الروبيان ، حفنة صغيرة من نبيذ الطبخ ، صلصة الصويا ، كمية مناسبة من الملح ، MSG ، فلفل ، سكر أبيض ، كمية مناسبة من الفلفل الأخضر ، غرام واحد من الطعام
  • 1. اصنع الدقيق الجيد مقدما

  • 2. قطع لحم الخنزير إلى لحم مفروم

  • 3. يفرم مخلل الملفوف ويوضع جانبا

  • 4. تحضير الكراث المفروم والزنجبيل المفروم والروبيان

  • 5. ضعي البصل الأخضر والزنجبيل في حشوة اللحم ، وأضيفي الملح والفلفل ، ونبيذ الطبخ الصيني ، ووعاء صغير من صلصة الصويا ، وقلب في اتجاه عقارب الساعة. أخيرًا ، أضيفي زيت الطهي وضعيه جانبًا

  • 6. ضع مخلل الملفوف في حشوة اللحم حسب الرغبة ، أضف كمية صغيرة من مسحوق الفلفل الأخضر ، حتى يصبح حشو المخلل جاهزًا

  • 7. بعد ذلك ، قم بلف الكعك على البخار وقم بالبخار لمدة 15 دقيقة! يتم تحرير الكعك الطازج!