1. اغسل مخلل الملفوف

2. مخلل الملفوف والماء بالتنقيط

3. شرائح اللحم

4. قطع شرائح الثوم ، وأوراق الشجر ، الزنجبيل المفروم

5. تسخين المقلاة بدون زيت ، صب مخلل الملفوف وتجفيفها بالماء.

6. ضعي القليل من الزيت أكثر من المعتاد في المقلاة ، وبعد أن يسخن الزيت ، أضيفي الفلفل المفروم والزنجبيل والثوم حتى تفوح رائحته.

7. يسكب اللحم البقري ويقلب مرتين وينقل إلى نبيذ الطبخ

8. أضيفي مخلل الملفوف ، قلبي لفترة من الوقت ، أضيفي السكر والدجاج

9. الصورة النهائية