- باذنجان كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- مالح طعم
- بخار الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 تغسل وقطع الباذنجان.
-
2 الثوم المفروم.
-
الباذنجان 3 جيد قطع في وعاء.
-
4 وقطع الباذنجان إلى الباخرة.
-
5 في وعاء، ووضع زيت الثوم.
-
6 كمية الملح وصلصة الصويا.
-
7 تصب في الباذنجان على البخار.
-
8 الانتهاء.
