"التفكير في انحشار مربى الفراولة يسيل لعابه ، مفضل للأطفال ( ) - " مكونات
اكسسوارات
- حبيبات السكر 300 غرام
- ليمون 1
- الحضض 10 غ
- الحلو و المر المذاق
- يطبخ براعة
- ساعة واحدة مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 الفراولة الطازجة نظيفة. -
2 الفراولة إزالة الجذور والأوراق (يوصى بالقطع مباشرة بسكين ، والتي يمكن أن تكون أسرع وأكثر جذورًا بالكامل) ، نحن نصنع مربى الفراولة ، لا تأكلها دون إغراء ساعات. -
3 حسب حجم الفراولة قطع بالتساوي ، قطع 4-6 بتلات لكل فراولة. -
4 عملية قطع الفراولة ، يوصى بقطع الفراولة أولاً ورش طبقة من السكر الأبيض لتكرار الجزء المتبقي من الفراولة (وضع السكر الأبيض يمكن تخميره مسبقًا). -
يتم تخمير 5 فراولة طازجة لمدة ساعة تقريبًا ، وخلال عملية التخمير ، استخدم عيدان الطعام الجافة للتحريك بالتساوي. -
6 اقطع الليمون إلى النصف في المنتصف واضغط على عصير الليمون للاستخدام. -
7 مقلاة زيت غير لاصقة لتجفيف الماء. -
8 نسكب الفراولة والعصير المخمر ونغلي على نار عالية. -
9 قم بتدوير النار المتوسطة والصغيرة للحفاظ على التقليب ، ورائحة قرع السكر الصخري تشم أثناء عملية الطهي (لا تقلق بشأن الرغوة البيضاء ، فسوف تخفف بشكل طبيعي بعد الطهي بنجاح). -
10 تغلي لمدة 20-30 دقيقة ، وقد انتهيت تقريبًا (يرتبط وقت الطهي مباشرة بمكونات الفراولة الخام والمطبوخة). أضف عصير الليمون لخلق طعم حلو وحامض بشكل خاص . -
اجمع العصير قليلاً لمدة دقيقتين تقريبًا لإطفاء الحريق (المكونات الخام والمطبوخة المناسبة للفراولة أثناء عملية الطهي ، حدد درجة حبيبات مربى الفراولة المذابة ، لا تحتاج إلى الانتظار حتى تذوب جميع الفراولة بنجاح) الرغوة البيضاء مناسبة تقريبًا للتلاشي. -
يرش الحضض على النار الثانية عشرة ويبرد في الوعاء. -
13 في منتصف الليل ، أرغب حقًا في الحصول على وعاء ضع في اعتبارك فقدان الوزن ، حسنًا أود فقط صنعه ، وسأعطيه لأطفالي غدًا ، يجب أن يكون المفضل لدي. -
14 لكي تبرد تمامًا ، لأنها تحتوي على 6-7 فراولة ناضجة ، لا تزال هناك جزيئات الفراولة بعد الطهي ، والتي لا تؤثر على الطعم على الإطلاق ، وتعتقد أنه النهائي . -
15 ضع الغطاء وحرك الثلاجة ، وستنتهي .
نصائح
عزيزي الانتباه الخاص: يجب التحكم في جميع الأدوات المستخدمة في عملية الإنتاج لتجفيف أو مسح الرطوبة! لا يُعرف كم من الوقت يمكن الحفاظ عليه وختمه ، ويوصى باستهلاكه في غضون أسبوع.
