المكونات

 

دوريان

 

160G

 

دقيق القمح

 

250G

 

 اكسسوارات 140G الزبدة 15G السكر ملح حسب الذوق 1 بيضة

 الكعك دوريان تقترب من الطحين، و 20 غ من الزبدة والملح والسكر ويوضع في وعاء مجموعة الاستيقاظ لفترة من الوقت، ومن ثم في لفافة كبيرة

2 ثم أخذ 120 غرام من الزبدة في الطعام الجيل المتداول في ورقة

3 إلى السطح، ومن ثم في لفافة كبيرة

4 حسن لفة ثم مطوية. ثم لفة إلى شرائح، ثم ثلاث مرات، ثم لفة في الفيلم، الذي هو نفس طريقة للقيام بذلك ثلاث مرات.

بعد جيدة 5 للفة خفض كبير إلى قطع صغيرة، مثل هذا

6 وبعد شطف البويضة منزوعة النواة دوريان، سحق وتوضع على الجلد، وأضعاف عن

7 يوضع على المقلاة، ثم شطف سطح البويضة. إلى خبز الفرن 200 درجة لمدة 15 دقيقة على ذلك.