المكونات

 

الباذنجان طويل

 

1

 

لحم خنزير

 

200G

 

 سواغ البصل الملح كمية النفط 13 1 قطعة صغيرة زنجبيل صلصة الفلفل 1 ملعقة طعام صلصة الصويا كمية كمية بانشي من البهارات النبيذ

 1 لحم الخنزير المقلية ممارسة الباذنجان المواد جاهزة.

نظيف قطع الباذنجان 2، إضافة الملح لمدة 20 دقيقة.

3 البصل الأخضر وقطع إلى أجزاء، الزنجبيل تمزيقه، قطع الفلفل دائرة صغيرة.

قطع لحم الخنزير 4 إلى قطع صغيرة،

5 مخلل الباذنجان الازدحام، المياه؛

6 ووك، ضجة لحم الخنزير حتى النفط الذهبي،

7 إضافة اللون الأزرق الفاتح، والزنجبيل، والفلفل يقلب جيدا، ثم نقل إلى النبيذ، وصلصة الصويا، صلصة الصويا، والبهارات.

يسكب 8 في ضجة الباذنجان حتى ينضج.

9 امتد إلى البصل ويقلب جيدا.