طحين خبز القمح الكامل من Xinliang 450 جم ، خميرة Xinliang 5 جم ، حليب أنجيا النقي 250 مل ، ما يقرب من 60 مل من الماء! الخطوات هي نفسها مثل معجون القلقاس القمح الكامل الذي كتبته سابقًا https: //www.xiachufang.com/recipe/103673617/
ومع ذلك ، بالمقارنة مع كعكة الطين القلقاس ، تم فرك هذه الكعكة في الثلاجة لأكثر من عشر دقائق وتم تخميرها. العجين المخمر هو هيكل العسل.
نعجن العجين المخمر ونعجنه مرة أخرى ، نخنق بعض البودرة الجافة لتشكيله معًا ، في الحقيقة ، لقد سجلت كسلان وقوِّمت واحدة كبيرة ، وهناك 6 حبات من الجوز. يمكن إضافة أي فاكهة مجففة. رش بعض الدقيق عالي الغلوتين على السطح وأرسله إلى الفرن لقطتين. بعد اللقطة الثانية ، تضخم شكل قلبي ، وقمت بتغطيته مباشرة بمسحوق جاف hahaha. يسخن الفرن عند 170 درجة ، الطبقة الوسطى ، السطح مغطى بورق قصدير لمنع سطح الحرق ، ويتم خبز رقائق القصدير لمدة 20 دقيقة ، ثم يتم ضبطها على 160 درجة لمدة 25 دقيقة.
صدر! لتهدأ! أنا هاهاها بلاستيكية قبيحة جداً
450 غ هو مسحوق جاف قليلاً ، وهو أكبر من صفعة بلدي.
اتركها لتجف بين عشية وضحاها وتقطيعها إلى الفطور. أكل قطعة واحدة وسوف تستمر!
طعم قوي جدًا ، لكن الداخل ناعم جدًا ولن يكون صلبًا ~ الجوز لذيذ أيضًا بعد التحميص
خذ لقطة مقربة ، فالقمح الكامل يكون أكثر لذة عند تحميصه ، لكني أحب أيضًا طعم القمح الكامل.
