بعد غسل الأنواع الثلاثة من حبوب القمح ، أضف الماء (لا يهم إذا كان أكثر ، فلا بأس في عدم وجود حبوب القمح ، لأن حبوب القمح الجافة ماصة للغاية) وضعها في الثلاجة لمدة 24 ساعة

اغسل الكينوا نظيفًا وانقعه في الماء لمدة 4 ساعات (كلها تنمو ذيول صغيرة)

بعد نقع حبات القمح والكينوا ، تحكم في الرطوبة ، وضعها في آلة الطهي ، أضف 200 جرام من محلول النقع وحركها لتشكيل معجون سميك

ضع العجينة في آلة الطاهي ، وأضف جميع المكونات الأخرى ، وقلّبها في كرة (آلة الطاهي الخاصة بي 2 ملفات 4 دقائق)

ضع الزيت على كلتا يديك ، وشكل العجين في شكل دائري ، وضعه في وعاء بالزيت ، ثم تخمر في درجة حرارة الغرفة (28. 5 في منزلي)

أضعاف كل 30 دقيقة ، طريقة الطي كما هو موضح أعلاه

تخمر لمدة 60 دقيقة ، أضعاف مرتين

بعد الطية الأخيرة ، استيقظ لمدة 10 دقائق ، وشكل دائرة ، وضعها في سلة تخمير مسحوق مع الجانب الفاتح لأسفل

يتم تخميرها في درجة حرارة الغرفة لمدة 40 إلى 45 دقيقة إلى 1.5 مرة أكبر

قم بتسخين مقلاة الحديد الزهر وضع اللوح في الفرن على درجة حرارة 230 درجة مئوية لمدة 50 دقيقة (يجب تنفيذ هذه الخطوة في نفس الوقت أو مقدمًا مع الجولة الثانية ، ويجب تعديلها وفقًا لسرعة التخمير للجولة الثانية)

اقلب العجين المخمر على ورق الخبز وقص الكيس

أخرج القدر الحديدي المسخن ، التقط ورق الخبز قطريًا ، ضعه في المقلاة الحديدية بالعجين ، أغلق الغطاء ، اخبز في الفرن عند 230 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة ، ثم أخرج الغطاء وورق الخبز ، اخبز لمدة 30 دقيقة أخرى ، خارج الفرن ، ضع قم بتبريد الشواية إلى درجة حرارة الغرفة قبل القطع

تشققات البشرة أوو باو الطازجة وتغني s

البشرة طعمها مثل الفشار

شرائح ، مجمدة ، حصص غذائية مدتها أسبوع واحد