من دون وعي ، قلنا وداعًا لشهر مارس وأشرنا بأجمل شهر أبريل في العالم. في هذه الأيام ، القناة القريبة من منزلي مليئة بأزهار الكرز والبوهينيا ، وما يسمى بالزهور رائعة وملونة. استيقظت باكراً هذا الصباح وركضت على طول النهر ، وكنت في حالة مزاجية جيدة ، وذهبت إلى سوق الصباح بعد التمرين. الطقس دافئ ، وهناك الكثير من الناس في السوق الصباحية. صاح الباعة المتجولون الواحد تلو الآخر ، وكان تنوع الخضار في الربيع مذهلاً. هناك الكثير من الناس الذين يشترون براعم البامبو الربيعية ، وماتولان ، والهليون ، وتون ، وهناك خضروات نادرًا ما يهتم بها السكان المحليون. عندما اشتريت أقحوان مرير اليوم ، سألتني عمة ما هو نوع الطبق هذا ، وكيف أحرقه في المنزل؟ تعرفت على عمتي أن هذا الطبق يسمى أقحوان مرير ، له فوائد عديدة. على الرغم من أن أقحوان المر مذاقه مرًا قليلاً ، إلا أنه يتمتع بتغذية عالية جدًا وغنية بالكاروتين والفيتامينات ، وله تأثير جيد في إزالة الحرارة وإزالة السموم. مناخ الربيع جاف ويسهل الغضب ، تناول أقحوان أكثر مرارة لا يمكن أن يضيف الماء فحسب ، بل يزيل الكبد ويقلل من الحريق. بعد الاستماع إلى مقدمتي ، أدركت خالتي أن هذا الخضار له فوائد كثيرة ، واشترت رطلًا. مشاركة: # وصفات مع مجموعة الجوائز | انقاص الوزن في الربيع ، رقيق أثناء تناول الطعام! ## كوجو 1 الفول السوداني 1 وعاء ثوم 4 بتلات خل أبيض 1 مغرفة السكر 1 مغرفة زيت السمسم القليل ملح كمية صغيرة

الخطوة 1

يتم شراء أقحوان مر مرةً لإزالة ورقة التعفن وتنظيفها ووضع ملعقة من الملح في القدر ونقعها لأكثر من نصف ساعة. (يتم شراء الخضروات الطازجة ونقعها لإزالة بقايا المبيدات الحشرية ، حتى تتمكن من تناول المزيد من الطعام بسهولة.) أزل البالوعة واتركها جانبًا.

الخطوة 2

قطع الثوم إلى زبد ، قطع أقحوان مرير الجذور ، وترك السيقان والأوراق ، وقطع مقطع طويل 3-4 سم لتكبير الوعاء.

الخطوه 3

سخني المقلاة ، واسكبي كمية مناسبة من الزيت البارد ، واسكبي الفول السوداني ، واقليه على نار خفيفة ، وانتظري تكسير الفول السوداني لإيقاف الحرارة. إنه مقرمش للغاية بعد التبريد.

الخطوة 4

يُسكب الفول السوداني في وعاء كبير ويُضاف السكر والملح والخل الأبيض وقليل من زيت السمسم ويُخلط جيدًا. ضعي الأرز الخام الممزوج أقحوان مخلوط في الطبق ، فاتح للشهية وانتعش ، لا تقلق بشأن اللحوم الطويلة

الخطوة الخامسة

ضعي الأرز الخام الممزوج أقحوان مخلوط في الطبق ، فاتح للشهية وانتعش ، لا تقلق بشأن اللحوم الطويلة