العفن: قالب خبز التوست الطويل (السطح السفلي 30.5 سم 6 سم ، الارتفاع 6.5 سم) القوالب: 2 باوند كيك القالب الحي السفلي كما هو موضح (كما هو موضح في الصورة ، صورتي هي ضعف هذه الوصفة ، لذا فهي 4)

ينعم 160 غراماً من الزبدة ويخفق حتى يصبح كريماً.

أضف 160 جرام من السكر البني ، اخفق حتى يذوب السكر ، قوي جدًا (أنا على الأقل 10 دقائق على سرعة متوسطة).

يضاف 160 جم من سائل بيضة درجة حرارة الغرفة في 4 أجزاء ، في كل مرة يحتاج إلى الخلط التام والامتصاص ثم إضافته في المرة التالية. وأخيرًا ، فإنه يضرب بخفة وعلى شكل جناح.

أضف 130 جرامًا من معجون العناب وامزجها فقط لمنع الانفصال.

200 غرام من المسحوق المنخفض ، 1 + 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز ، امزج جيدًا والمنخل (يمكن تقليل مسحوق الخبز أو عدم إضافته ، عمومًا يتم إرسال الزبدة في مكانها ، لا توجد مشكلة في تركها ، أضعها في نصفها أم لا ) ، يضاف خليط البيض وتخلط جيدا. إليك تذكير: لم أختار الخلط ، أولاً خلط الدقيق يدويًا مع مضرب ، ثم مزجه بسرعة منخفضة ، وإلا سيطير الدقيق في كل مكان

صب الخليط في القالب. إنها ممتلئة بسبع دقائق فقط ، ويمكن للعجينة الإضافية أن تحمل من أربعة إلى ستة أكواب كيك. (لأنني قمت بعمل حصص مزدوجة هنا ، لا يمكن وضع صينية الخبز بعد الآن ، لذلك فهي ممتلئة قليلاً)

عند 160 درجة لمدة 25 دقيقة ، يتم تقشير السطح ، ويغمس السكين في الماء ويقطع ، ويستمر الخبز عند 150 درجة لمدة 25 إلى 30 دقيقة. يمكن تعديل درجة حرارة ووقت كل فرن بشكل مناسب ، ويمكنك استخدام مسواك لإدخاله دون خلط الخليط!

اتركيها لتبرد ، قطعيها ، وخزنيها في حالة محكمة الغلق. من اللذيذ إعادة الزيت