الشيفون كعكة - الطعام الصيني

حفظ الصيغ المادية. ست بوصات. بيض 3 حبيبات السكر 60 غراما أدنى من الغلوتين الطحين 50 غراما زيت الذرة 35 غراما حليب 40 غراما نشا الذرة 5 ز
  • إعداد المواد

  • الحليب وزيت الطهي في صفار البيض

  • إرسالها إلى البروتينات رغوة منخفضة.

  • إرسالها إلى هذا تمت إضافة السكر، وارتفاع تمريرة السرعة، ثلاث مرات إضافة السكر، يضاف نشا الذرة في السكر الماضي.

  • أرسلت لتحقيق الاستقرار في لصق البروتين.

  • صفار فرزت الدقيق، وسخن الفرن إلى 180 درجة الدقائق العشر

  • خلط بالتساوي في قالب من فوق. وسقطت عدة مرات، ونفض الفقاعات.

  • 160 درجة الفرن لمدة 40 دقيقة. بعد سقوط خبز مرتين من بعد الصدمة الحرارية على الفور رأسا على عقب، والسماح لتبرد.

  • ليانغ ليانغ، بعد تجريد، والشيفون حساسة مثل، على الإفطار عندما الشاي بعد الظهر يمكن أن يكون.