"لينة، الفطائر الحلوة." المكونات
- حبيبات السكر 30 غراما
- أدنى من الغلوتين الطحين 90 غراما
- نشا الذرة 8 ز
- من الزبدة غير المملحة 30 غراما
- بيض 1
- حليب 80 غراما
إكسسوارات
- نكهة طعم
- مشوي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 إعداد جميع المكونات: الحليب والبيض والدقيق والنشا والسكر والزبدة ومسحوق الخبز ... -
متناثرة 2 بيضة اثارة، إضافة السكر وتخلط مع خفقت. -
تستمر 3 إضافة الحليب والتحريك. -
4 الدقيق والنشا، ومنخول مسحوق الخبز لأثار أيضا في نفس الوقت خليط الحليب البيض. -
5 دقيق منخول جيدا أثار مع ملعقة حتى لا قطعة القوة العمودية، يسخن لإذابة مقصورة الزبدة، تم إضافة ببطء إلى الخليط. -
6 وقد أثار الأمر نفسه مع ملعقة زبدة حتى اذابة كاملة والدقيق معا. -
يسكب الخليط 7 الهراء في قالب، سمح للوقوف لمدة 2 دقيقة. -
8 الرأسي أنبوب الدافئة الفرن لمدة 10 دقيقة ووضعها في قالب الأوسط، خبز صعودا وهبوطا الأنابيب 150 درجة لمدة 20 دقيقة لإزالة السطح والذهبي، والسماح بالإفراج بارد.
نصائح
1. متاح سلطة وزيت الذرة بدلا من الزبدة ليست مجرد طعم الزبدة ليست جيدة جدا. 2. الخبز الوقت يختلف باختلاف فرن الخاصة بها، ودرجة حرارة الفرن من مختلف الماركات، وهناك ثغرات. تحت 3، وعملية الخبز يمكن ملاحظتها في أي وقت، وتناوب العفن، لتكون الباردة بشكل موحد، لتجنب الحارقة.
