"أرسلت ابنة لي الورود، والورود تفعل ذلك لمناسبة الخبز. ثم، والتقاط الصور، والصور." المكونات
- طحين اثنين من الأطباق الصغيرة
إكسسوارات
- خميرة كمية مناسبة
- شيميزو كمية مناسبة
- نكهة طعم
- بخار الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 في وعاء من الدقيق، ومسحوق الخميرة لخلط مع الماء الدافئ، وتترك لمدة 5 دقائق لفتح حله بالكامل. -
الماء 2 الخميرة إلى الدقيق، لتشكيل العجين. اسمحوا الارتفاع لمدة 20 دقيقة. -
3 العجين التدقيق، حجم موحد إلى صغيرة وكيل فرعي. -
4 أخذ خمسة موحد وكيل سطحية الحجم. -
لفة في ورقة سطح 5 قليلا أرق نقطة. -
6 في الضغط المتوسط مع عيدان تناول الطعام، وتوالت بعد ذلك من جانب واحد. -
7 تصحيح كل حجم جيدة. -
8 مع الإبهام والسبابة ضام طائرة متوسطة رقيقة. -
ثم المتوسطة 9 الطائرة بواسطة عيدان غرامة لفة فرك، وقطع أخيرا بسكين. -
10 التشطيب الصب. إذا كانت العجينة لديها انتشار، والعصا مع الماء. -
11 المكتملة. فتحت الورود لوح تقطيع! -
12 تثبيتهم وعاء لمدة 5 دقائق والبخار مفتوحة لمدة 12 دقيقة، 5 دقائق مملة تعريض وعاء. بلدي درجة حرارة الغرفة الآن حوالي 30 درجة، الخبز على البخار حوالي 5 سم.
نصائح
1، والعجين أثناء التدقيق، العديد من متعدد العجن، يتم الإعفاء من العجين في الهواء، فمن انتهى على نحو سلس ودقيق. 2، وكلاء سطح بقدر الإمكان حجم موحدة، بقع رقيقة قليلا. 3، وفقا لدرجة حرارة الغرفة، وتقصير وقت التدقيق، التدقيق وقت طويل جدا، والمنتج النهائي للخروج من الشكل بسهولة.
