- طحين القمح الكامل 150 غرام
- طحين 150 غرام
- خميرة 3 ز
- ماء كمية مناسبة
- نكهة طعم
- بخار الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 المواد الجاهزة
-
وكانت الخطوة 21 معا مختلطة دلك
-
3 التخمير الأول
-
4 العجين إلى ستة أجزاء متساوية
-
5 اتخذت العادم يعجن العجين نوع صغير
-
6 الثانية التخمير 25 دقيقة
-
تبخير وعاء 7 يمكن ~ 25-30 دقيقة
