130 غ الحليب الثلج والسكر ومقاومة عالية لل3 غرام من الخميرة، و 40 غرام من السكر، لعموم الأبيض، 1 دقيقة بمعدل / 37 / 3 تفعيل الخميرة (غير مفتوح في الصيف 37 [درجة] C)، وضعت مسحوق عالية 250 غ، 1 بيضة 45 جم عن، تم إضافة 10 غرام من مسحوق الحليب، 3 غرامات من الملح، 30 ثانية 3 يمزج سرعة، والعجن 4 دقائق، في درجة حرارة الغرفة 30 غراما من الزبدة لتنعيم، 3 دقائق وضع العجن ...
من العجين، ويتم طي العجين في أيدي من جديد، بحيث سطح أملس، ثم لفة في شكل مربع
خففت في درجة حرارة الغرفة مع 25 غ زبدة، 30 غرام يقلب الحليب المكثف، وانتشار على سطح (لم يبق يمكن أن ينفد)، مع رش 30 غراما المجففة والتوت البري، وتقسيم شفرة ...
مقسمة إلى مكعبات صغيرة
ثم العجين إلى مربعات صغيرة مربع نخب، وحتى مع الانبعاثات المحتملة ...
التخمير الفرن، التخمير مفتوحة إلى وظيفة الفرن، ودرجة حرارة حوالي 30 ، بعد أداء الأوعية الماء الساخن، مصنوعة حوالي ساعة وساعة واحدة، ويعتمد أساسا على الدولة، 80 كاملة ...
180 التسخين الفرن، وتبقى مكثف زبدة الحليب، ثم المغلفة على سطح الخبز المحمص، رش حوالي 5 إلى 10 غراما اللوز
ليت وضع الفرن 150 ~ 160 ، تحت النار 170 ، 35 دقيقة لمعرفة فرن مجموعة نخفف الخاصة (فرن كاستل I، 145 مضاءة درجة.] C)، لمراقبة، وبعد 10 دقائق اللون احباط غطاء ... وهذا نخب الأنسجة الحساسة Ruanmian ...