طهي البيض المسلوق الناعم على الطريقة اليابانية في 6 دقائق

عند إعداد بيض مسلوق ، تأكد من اختيار البيض الذي يمكن أن يؤكل نيئًا ، لقد اشتريت Lan Huang ، الذي هو أكثر صحة ومعقمًا من البيض العادي. نقطة رئيسية أخرى هي أنه لا يجب عليك مطلقًا رمي بيض الثلج المأخوذ مباشرة من الثلاجة في المقلاة ، لأن هذا سينفجر بالتأكيد ، اختر البيض الذي تم تسخينه في درجة حرارة الغرفة أو درجة حرارة الغرفة لفترة. بيضة العديد من صلصة الصويا كمية صغيرة سكر أبيض 1 مغرفة ماء مثلج 1 وعاء

1 أخرج البيضة من الثلاجة أولاً ، اتركها دافئة في درجة حرارة الغرفة لفترة 2 غلي الماء في القدر ، واتجهي إلى حرارة منخفضة بعد الغليان ، ضعي ملعقة صغيرة من الملح أولاً