كيك فروستينج كريمي فرنسي - الطعام الصيني

زبدة غير مملحة 300 جرام سكر ناعم حبيبات 80 جرام حليب 50 مل كريمة مخفوقة خفيفة 50 جرام صفار بيض 3 كريمة مخفوقة خفيفة ~ 100 جرام للسكر المحبب ~ 10 جرام 8 بوصة جنين كعكة 1 فندان للكريمة
  • 1. أول خبز جنين كعكة 8 بوصة وشكله في شكل حقيبة.

  • 2. صفار البيض والسكر والحليب و 50 غراما من الكريم الخفيف في قدر صغيرة ، يحرك بالتساوي ، يسخن على نار خفيفة ، يطفئ النار عند 80 درجة ويترك ليبرد.

  • 3. تلين الزبدة في درجة حرارة الغرفة وتنبض بسلاسة.

  • 4. يسكب الخليط المبرد في أجزاء من الزبدة للتغلب عليه ، لإنهاء الكريمة الفرنسية. يستغرق حوالي 3 دقائق.

  • 5. ضعي الكريمة المخفوقة في القدر وأضيفي السكر للتشتت والتشويه على جنين الكيك. ضع علامة للزينة لاحقًا.

  • 6. استخدم دوامة ووردبول 1m لتزيين الفم والورود. لقد استخدمت الفم الزخرفي الخاطئ من قبل ، ولم أستطع الحصول على تأثير ثلاثي الأبعاد.

  • 7. حشد الورود.

  • 8. خذ كريم فندان عند فتح الكيس.

  • 9. ضع غبار الذهب.

  • 10. اضغط على الكعكة.

  • 11. جعل الكعب العالي. اقطع الشكل أدناه مع الفندان وألصقه ببعض الماء.

  • 12. الأحذية ذات الكعب العالي التي صنعتها جعلت ربطة عنق مع مسواك. فقط ضع مسحوق الذهب.

  • 13. إعداد الكعكة الجميلة جاهزة. لا تحتاج هذه الكعكة إلى تقنية نشر جيدة ، فقط اضغط على الورود. يمكن أيضًا حذف الكعب العالي.