1. معالجة السكين ، وقطع لحم المتن ، وكود النكهة (أضف الماء والملح ونبيذ الطهي ونشا الماء بدوره) وأضف بعض زيت الطهي

2. يفرم الزنجبيل والثوم ، البصل الأخضر المفروم ،

3. قطع رأس الخس

4. الكراث

5. اصنعي فلفل حار على حواف السكين ، اشوي القدر ، أضيفي بعض الزيت والفلفل ، وجفف الفلفل الحار ، اقليها حتى تفوح رائحتها ، برديها لمدة 10 دقائق ، انزعيها وقطعيها جيدًا

6. هذه هي المادة المعدة

7. نضع الزيت في القدر ، نسكب أطراف الخس والبصل الأخضر ، ونضع الملح وخلاصة الدجاج وغلوتامات أحادية الصوديوم من القاع.

8. ضعي الزيت في القدر ، أضيفي التمر ، الزنجبيل ، الثوم ، الأرز والجرجير لقلي الزيت الأحمر ، أضيفي نودلز الفلفل الحار وسكين حافة الفلفل الحار ، قلّبي واطبخي في نبيذ الطبخ ، أضيفي الماء ، أضيفي السكر ، الغلوتامات أحادية الصوديوم ، الخل وضبطي النكهة.

9. أخيرًا ، نضع شرائح اللحم حتى تغلي ونطهوها ، ثم نسكبها في وعاء مع الخضار ذات القاع ، ونضع الثوم وفلفل البحر في الأعلى ، وسخني 60 من الزيت في القدر ، ثم اسكبي فوقها فلفل البحر.

10. اكتملت شرائح لحم الخنزير المسلوق ، شكراً لكم على المشاهدة