يتم خلط 50 جرامًا من الحليب النقي و 49 جرامًا من زيت الذرة و 20 جرامًا من السكر الأبيض بالتساوي لجعل زيت الذرة مستحلبًا ، ولا يمكن رؤية أي زهرة زيت أصفر ، ويجب أن يذوب السكر

ينخل في 80 غرام من الدقيق منخفض الغلوتين ، يرسم الشكل Z ويخلط جيدا ، ويتحول إلى خليط سلس خال من الخليط

يتم فصل بروتين البيض ، ويتم طرح صفار البيض في الخليط المحضر في الخطوة السابقة ، ويتم طرح بياض البيض في وعاء خالٍ من الماء والزيت ، في انتظار إرساله

قلّب معجون صفار البيض بالتساوي ، ارسم حرف Z ، لا ترسم O هنا يمكن سحب الفرن أولاً لتسخينه 140 درجة

أضف 30 ~ 50 جرامًا من السكر إلى بياض البيض وقليلًا من عصير الليمون لتنعش ... أوه لا ، إنه مريب ، واطلب منه تثبيت بياض البيض

يتم إرسال بياض البيض بسرعة منخفضة حتى تكون هناك فقاعات كبيرة ، ثم بسرعة عالية حتى تكون هناك خطوط واضحة ، قم بالتبديل إلى السرعة المتوسطة والمنخفضة للاستمرار في الإرسال ، وتجنب الإفراط في الإرسال ، حتى يكون للمضرب زاوية حادة صغيرة ذات خطوط واضحة ، خذ ثلث البروتين واخلطه في صفار البيض في الوحل

اسكب معجون صفار البيض الممزوج بالتساوي في معجون بياض البيض ، واقطعه واخلطه ، واخلطه بالتساوي ، وليس واسعًا جدًا لرسم O ، وسوف ينمو ، ثم تصبح كعكتك كعكة

صب الخليط بالتساوي في الكوب الورقي ، 12 فقط مثالية 140 درجة 60 دقيقة

الرمادي مثالي

عندما يحين الوقت ، أخرجيها ورجيها مرتين لتبديد الحرارة وضعيها حتى تبرد. يمكن ربطها بالمقلوب على الشبكة. أخشى أن يلتصق بشرتي اللطيفة ، لذا أستلقي

صورة مخبوزة 1

صورة مخبوزة 2

اصنع صورة للخبز