المزارع لشراء سمكة اليوسفي، وقطع في متجر وجعل ل

الماندرين غسل (غسل الدم النظيف مهم جدا)، واستنزاف المياه مع ورق المطبخ

المقلية صلصة الثوم. صغيرة وضعت النار إضافة زيت الثوم وصلصة الصويا، وإضافة بعض الملح الوقود الدخن فلفل، نكهة قليلا يحرك ذلك، تصب في وعاء ويوضع جانبا.

الزنجبيل، والثوم، وقطع البصل إلى قطع، والفلفل الأخضر المفروم والفلفل الأحمر

الجافة الأسماك اليوسفي المياه مخلل مع كمية صغيرة من النشا والسكر والملح وصلصة الثوم والنبيذ.

طاجن مقلاة، يصب الزيت والزنجبيل والبصل والثوم مهد كتلة السفلي.

مغطاة الأسماك اليوسفي منقع، يرش مع النبيذ، وتصب صلصة الثوم إضافية.

دقائق غطاء و3-5 في النار

عيدان إدراجها تحت السمك، ثم وضع الفلفل الأخضر المطبوخ المفروم والفلفل الأحمر، والغطاء ويترك على نار خفيفة لمدة دقيقتين

قطعة أثرية الأرز فائقة عطرة لإتمام ذلك!