الحبار Bibimbap - الطعام الصيني

Octopus 4 قطع من جزر الطعام 1 قطعة من الطعام فلفل أحمر نصف بصل (أرجواني) 1 كزبرة القليل من الطعام بصل الزنجبيل قليل الملح قليل صلصة الصويا قليل زيت السمسم ملعقة كبيرة فلفل أسود قليل من النبيذ الطبخ القليل
  • 1. اغسل الأخطبوط في الماء النظيف

  • 2. إزالة جميع الأعضاء الداخلية وشطف مرة أخرى

  • 3. استخدام مقص لقطع المخلب إلى قطع صغيرة

  • 4. قم بغلي الماء وإزالته للتحكم في الرطوبة.

  • 5. قطع أجزاء الجسم من الأخطبوط إلى قطع صغيرة

  • 6. قطع جزء وإضافة القليل من النبيذ الطبخ ، ملعقة من زيت السمسم ، جانبا

  • 7. احرق الزيت في المقلاة ، وقلّب البصل الأخضر والزنجبيل لإخراج الرائحة ، ثم أضف الفلفل الأحمر والجزر المبشور

  • 8. ثم أضيفي البصل واستمري في التقليب ، وأضيفي بذور السمسم الجافة المشوية ، وبذور السمسم الأبيض ، وقليل من الملح وصلصة البيبيمباب الكورية ، وأخيراً أضيفي الأخطبوط.

  • 9. الأرز مليء بالبيض المسلوق ، الحبار المقلي ، الكزبرة ، البصل الأخضر ، وبيبيمباب الحبار اللذيذ مع الصلصة الكورية الحارة وزيت السمسم!