تخطي المحتوى المكونات
- الخبز والدقيق 280 غرام
- طحين كعكة 120 غرام
- خميرة 4 ز
- ملح 4 ز
- حبيبات السكر 45 غراما
- بيضة 35 غراما
- حليب 230 غرام
- زبدة 32 غراما
إكسسوارات
- مسحوق الكاكاو 1 ملعقة طعام
- شيميزو 2 ملعقة صغيرة
- حبوب الشوكولاتة ارتفاع في درجة الحرارة 40 غراما
- زبيب 30 غراما
- التوت البري المجفف 30 غراما
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
وأضيف 1 دلو من الخبز إلى دقيق الخبز والدقيق كعكة، الخميرة والملح والسكر. -
2 تحريك الخام، ثم يضاف البيض والحليب. -
3 الخبز آلة العجين، ويعجن بعد نهاية العجين استعراض البرنامج، فيلم سميكة يمكن سحب. -
4 إضافة الزبدة خففت، تواصل إجراء العجن. -
5 العجين يمكن سحب فيلم كبير. -
ينقسم 6 العجين إلى مستويين. -
مسحوق الكاكاو 71 ملعقة كبيرة مع الماء ومزيج الرطب في الشكل. -
8 الذي يضاف مسحوق الكاكاو إلى العجين. -
9 العجن ثم قم بإضافة رقائق الشوكولاته. -
10 العجين الكاكاو تسويتها. -
وأضاف 11 لينة العجين واستنزاف المياه أخرى لنقع الزبيب والتوت البري المجفف. -
12 تعجن العجين وأنيق، مكان دافئ للتخمر إلى 1.5-2 مرات الأصلية أكبر. -
الفواكه المجففة 13 جعلت العجين جيدا. -
قدم 14 الكاكاو العجين جيدا. -
اثنين من العادم العجين 15 وتنقسم كل منها إلى 8 أجزاء. -
16 أحد عشر فرك المستديرة، متداخلة على عموم. -
17 في الحارة والرطبة، والتخمير النهائي، الذي المخمرة العجين. -
الطبقة السطحية 18 فرشاة من البيض. - رش الطحين 19 مجموعة السمسم الأسود، الكاكاو السمسم الأبيض يرش العجين، في مسخن الفرن 180 درجة متوسطة، العلوي والسفلي النار، خبز لمدة 20 دقيقة.
-
20 خبز خبز خبز انتقل على الانترنت لأيدي الجافة الحارة، ويمكن أن تظل تحت الختم.
