الخطوة 1
المواد جاهزة
الخطوة 2
قطع الخيار والجزر إلى مكعبات صغيرة
الخطوه 3
صب الكمية المناسبة من الزيت النباتي في الووك ، وعندما تكون درجة حرارة الزيت حوالي 50 ساخنة ، اسكب سائل البيض المكسور في الوعاء وقسمه بسرعة إلى قطع صغيرة مع عيدان تناول الطعام
الخطوة 4
يُسكب الجزر في مكعبات البيض ويقلب لمدة دقيقتين
الخطوة الخامسة
ثم صب الأرز المكسور في القدر واستمر في التقليب لبضع دقائق لجعل الأرز يسخن بالكامل
الخطوة السادسة
رشي الكمية المناسبة من الملح في القدر ، واستمر في التحريك ، والذوق بالتساوي
الخطوة 7
سكوب تشونغ جينغ صلصة الفطر في وعاء الأرز
الخطوة 8
بعد الخلط ، أضف الخيار إلى مكعبات ، اقلبه وأطفئ الحرارة
الخطوة 9
عطرة جدا
الخطوة 10
عطرة جدا
