مكونات

 

لحم خنزير

 

80 جم

 

معكرونة

 

300 غرام

 

 إكسسوارات زيت ، ملح ، معجون فول ، بصل أخضر ، زنجبيل ، ثوم ، نبيذ الطبخ ، سكر ، صلصة الصويا ، مسحوق خام ، زيت السمسم

 تمرين باستا صلصة اللحم الحار 1 قطع لحم الخنزير إلى مكعبات صغيرة ونقعها مع الملح والمسحوق الخام والفلفل لفترة من الوقت. يسخن الزيت في وعاء ساخن ويضاف الكراث. زنجبيل. بعد عبق الثوم ، أضيفي لحم الخنزير وقلبي

2 اضرب اللحم المفروم ، أضيفي الجرجير المناسب واقليه لبعض الوقت

3 اسكب اللحم المفروم ، أضف نبيذ الطبخ ، صلصة الصويا ، السكر حسب الذوق

4 أضف الماء. لا تستخدم الكثير ، ضع كمية المعكرونة التي يمكن تجفيفها في النهاية

5 بعد الغليان ، أضيفي السباغيتي المطبوخة وقلّتي

6 يُغلى المسحوق الخام بالماء البارد ويُضاف إلى البلد ، وبعد جمع العصير على نار عالية ، يُرش بزيت السمسم للخروج من المقلاة.