المكونات

 

بيض

 

5

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

100G

 

 80G من زيت السلطة الملح المساعد 1G 2G الخبز مسحوق 90g وعصير الليمون وكمية السكر من الحليب 80G مسحوق الكاكاو 5G

 حبوب الكاكاو والعسل الشيفون ممارسة جيدة المكونات الاحتياطية وزنها 1

2 بياض البيض وصفار البيض فصل

3 صفار البيض تدريجيا إضافة الماء الحليب وفاز زيت السلطة، زميله متكاملة والنفط

4 فرزت الدقيق

5 قطع مزيج بالتساوي دون حبيبات

6 بياض البيض حتى تافه، إضافة كمية مناسبة من عصير الليمون، وثلث السكر، مع فوز خفقت

7 الحويصلات في اللعب لاحد نصف السكر

8 ضربات حتى رغوة دسم والى المباراة النهائية من السكر

بلغ 9 البروتين الرغوة الجافة، والأواني رأسا على عقب لا يتدفق

ضجة صفار البيض لصق 10 مع البروتين الثالث، بلطف مزيج بالتساوي قطع

11 قطع البيض المتبل بروتين صفار لصق وغيرها مختلط قطع منقع

12 بانخفاض بلغ الثلث من الخليط كعكة في القالب، رش مع الفاصوليا العسل

13 ثم صب ثلث الخليط كعكة، رش مع الفاصوليا العسل

14 صب الخليط كعكة سلاسة النهائي

بعد 15 فرن مسخن على 150 درجة لمدة 5 دقائق، وكعكة سقوطه فقاعات كبيرة في الفرن، وسط وانخفاض خبز 40 دقيقة

16 خبز فورا والسماح لتبرد رأسا على عقب

بعد تجريد إلى السماح لتبرد 17