المكونات

 

زبدة

 

125G

 

البيض كله

 

50G

 

اللوز الطحين

 

50G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

250G

 

ملح

 

نصف ملعقة صغيرة

 

 اكسسوارات الأناناس والسكر وضوح الشمس

 سوف نهج فطيرة 1 الأناناس تنظيف قطع الأناناس إلى صغيرة، في وعاء، إضافة كمية مناسبة من السكر وضوح الشمس.

2 طباخ ينضج الأناناس مفتوحة كبيرة.

3 بداية من الأناناس في الماء ويغلي بها، وقد حافظت عليه الوضع من النار، ببطء تبخر الماء، ويتحول السكر اللون الأصفر، الأناناس الصغيرة رشاقته قبالة النار.

4 فطيرة مختلطة دلك المواد العجين، ملفوفة في غلاف بلاستيكي توضع في الثلاجة لمدة 1 ساعة. طرح العجين لفتح. قطع العجين مكشطة مربع.

وينقسم 5 إلى عدد من مستطيل صغير من نفس الحجم.

تسوق شحوم ورقة عموم 6، يتم وضعها على سطح ورقة تحت الفراش في الفرن، مع الزي المسام شوكة. (لقد نسيت الثقوب شوكة)

7 لمسح الطبقة السطحية من البيض.

8 الأناناس الكرمل على التصحيح.

9 بطانية على سطح ورقة رش الطحين، ومكافحة تلطيخ.

10 أزواج قبالة.

المشارب قطع مع مقص 11، كما هو مبين في الشكل.

على الكرمل الأناناس تغطية 12، وضغط باليد خارج.

13 فرشاة سطح البويضة.

الصحافة بالشوكة 14 حول نمط.

15 في الخبز فرن مسخن.