براون سكر توت بري ناعم أوروبي

مكونات

طحين عالي الغلوتين

300 غرام

سكر بني

24 غ

خميرة

4 جرام

زبادي قديم

60 جرامًا

زبدة

20 جرامًا

ماء

120 جرام

ملح

3 جرام

اكسسوارات كرز 50 جم

الممارسة الأوروبية من السكر البني الناعم من التوت البري 1 يتم وضع جميع المواد باستثناء الزبدة والتوت البري في دلو الخبز ؛ ابدأ برنامج "He noodle" وأضف الزبدة بعد برنامج واحد ، استمر في بدء برنامج "He noodle" واعجن لمرحلة التوسع ، ينتهي البرنامج نضيف التوت البري المجفف في الدقائق الثلاث الأولى ، ونعجنه بالتساوي ، نطحن الجزء السفلي من الحوض ، ونشكل العجين قليلاً ، ونضعه في الحوض ، ونغطيه بغلاف بلاستيكي ، ونتخمر في مكان دافئ