المكونات

 

طحين كعكة

 

60G

 

بيض

 

4

 

حبيبات السكر

 

60G

 

زيت الذرة

 

40G

 

حليب

 

60G

 

عصير الليمون

 

بضع قطرات

 

 3 المانجو المواد المساعدة شاحب كريم 200G 20G السكر

 المانجو نهج الزبدة كاسيت لإنشاء أول كعكة الشيفون القاع. إعداد جميع المواد، في حين أن النفط جاهزة اللامائية حاويتين، فصل صفار البيض عن بياض البيض. تم إضافة زيت الذرة صفار البيض والحليب والطحين الكعكة، وأيضا مختلط ثم مرة واحدة كل المكونات وأضافت المقبل. تجنب تحلق اثارة غربال في كيس الدقيق لالغلوتين تجنب من الطحين. ويمكن تصنيفها إلى Z-الخليط ويحرك مع خلاط يد FIG.

2 بياض البيض بضع قطرات من عصير الليمون والسكر المضافة في ثلاثة أجزاء، بالمرور إلى رغوة الرطب، كما كان رفع كبير خفقت منحنية الشكل هوك.

تم إضافة 3 تمريرة جيدة البيض معجون بروتين صفار البيض إلى عجينة الثالث، وخلط بالتساوي بعد القطع، ثم أضاف معا للصق البروتين المتبقية، مزيج قطع بالتساوي بنفس الطريقة. تم صب الخليط في مختلطة غير عصا عموم الخبز، على نحو سلس، ينزلق من الفقاعات الكبيرة، في مسخن الفرن، 160 درجة لمدة 25 دقيقة. درجة حرارة معينة ووقت وفقا لالخاص تعديل المزاج الفرن الخاص بك

وكان الإصدار 4 مبرد خفض طفيف في مربع أصغر قليلا من قطعة مستطيلة من الكعكة.

5 مكعبات المانجو

6 الجلد إرسالها كريم السكر

7 وضع في شريحة مربع من كعكة

8 الضغط في طبقة من كريم

butoxy المانجو طبقة 9 ضعها

10 كرر الخطوات من 7-9 مرة واحدة، مربع كريم الكمال على البئر. بردت 1-2 ساعات ل

11 تشطيب