المكونات

 

بروتين

 

85 غراما

 

صفار البيض

 

42 غراما

 

حبيبات السكر

 

42 غراما

 

زيت الطهي

 

20 غراما

 

طحين كعكة

 

50 غراما

 

ماء

 

35 غراما

 

 بضع قطرات من عصير الليمون الملحقات

 الشيفون نهج كعكة 1 كوب كل المكونات جاهزة.

2 صفار البيض في وعاء كبير، والمياه إضافة ويقلب النفط.

3 إضافة كعكة منخول الدقيق ويقلب حتى تصبح ناعمة.

4 البروتين في الماء آخر دون وعاء الزيت والسكر إضافة وعصير الليمون.

5 عشرات إلى التحيز الرطب خلاط كهربائي مع الرغوة الجافة.

6 يؤخذ مرنغ الثالثة صفار البيض لصق.

مزيج 7 قطع بالتساوي.

8 ثم تصب في مرنغ المتبقية.

مزيج قطع بالتساوي 9

تم سكب 10 في صينية قالب التفريغ الورق.

11 في مسخن الفرن، 150 دقيقة، 40 دقيقة.

السماح لتبرد 12 أعلاه الكعك مع أنابيب كريم، رش بعض الزخارف الشوكولاته المفروم.