المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

70G

 

مسحوق الكاكاو

 

10G

 

بيض

 

4

 

سكر

 

60G

 

حليب

 

40G

 

زيت السلطة

 

32G

 

 اكسسوارات الكرز كمية مناسبة 150ML الجلد كريم 10G مسحوق السكر 3 قطرات من عصير الليمون

 الكرز كعكة الكاكاو النهج 1 إعداد الطحين الكعكة، والبيض، وزيت السلطة، ومسحوق الكاكاو والسكر والحليب وعصير الليمون والكرز وكريم الجلد، مسحوق السكر

2 أربع بيضات، صفار البيض فصل

3 صفار البيض مع الحليب

4 إضافة زيت سلطة

تم إضافة 520 غراما من السكر، وتخلط

6 وزن الطحين

7 غربال في صفار البيض وعاء البيض

مسحوق الكاكاو فرزت 8

9 مزيج

10 قطرات عصير الليمون وبياض البيض

ضرب 11 خلاط كهربائي Yanpao الأسماك

12 إعداد 40 غراما من السكر، إلى ثلاثة أقساط، وهي المرة الأولى في

13 في الثانية

خطوط 14 لتوضع في الحالة الثالثة، ثم، وتناوب خفقت سرعات منخفضة 15 ضرب الرغوة الجافة

16 أن تأخذ ثلث صفار البيض في وعاء

17 ميكس

18 الخليط ثم منقع في مرنغ المتبقية

19 ميكس

20 سخن الفرن إلى 140 درجة، والطبقة السفلى، خبز ساعة واحدة

21 إلى الأمام الفرن، وينزلق من بين فقاعة

بعد 22 خبز رأسا على عقب والسماح لتبرد، إزالة

23 شريحة من كعكة

24 على حافة الأنابيب، نمط عشوائي

25 وأضاف كريم الجلد مسحوق السكر

26 تمريرة في الزبد

27 مغطاة لب الكرز المفروم

28 ثم تعمل أيضا في الجزء العلوي

29 غربال قليلا الديكور مسحوق السكر

30 تشطيب