1. أعد شراء نودلز الفاصوليا الخام برائحة الفاصوليا وليست عطرة ، ويجب تقليبها مع نار خفيفة للحصول على نكهة الفاصوليا لتصبح نودلز الفاصوليا.
2. يجب عدم إيقاف تشغيل المعكرونة المقلية في حالة إيقاف تشغيلها.
3. لا تضيف الكثير من الماء عند نقع الفاصوليا الحمراء بين عشية وضحاها. عندما تتفتح الفاصوليا ، أضف السكر البني ، ثم استخدم مجرفة لتحمير واضغط الفاصوليا في الوحل. يذوب السكر البني أيضًا في معجون الفول ويقلب حتى يجف ويطفئ الحرارة.
4. تصنع المعكرونة جيانغميان بالماء الدافئ والتكتلات.
5. ضعي قطعة من ورق القصدير على الباخرة وضعي العجينة في الأعلى ، قومي بالبخار لمدة 20 دقيقة على نار عالية.
6. أخرجه أثناء سخونة ورش المعكرونة على اللوحة.استخدم دبوسًا لفه أرق.
7. افرد بالتساوي حشوة الفاصوليا الحمراء.
8. نشمر من جانب واحد.
9. لف السكين وألصقه بالماء البارد ليقطع إلى قطع.
10. صفيحة وطعم. الحمار جاهز للتدحرج.
