1. إعداد المواد

2. يضاف الماء إلى دقيق الأرز اللزج ويضاف 50 غراماً من السكر.

3. يعجن في العجين باليد

4. اعجن قاع العجين وضعي الزيت.

5. ضعي العجينة مرة أخرى ، ولفيها بغلاف بلاستيكي وبخار لمدة 20 دقيقة.

6. ضعي دقيق الصويا في المقلاة ، واقليها مع نار صغيرة واطهيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.

7. دقيق الصويا المقلي ، بدون جزيئات ، يبرد ويضاف 70 غرام من السكر ، يخلط جيدا.

8. تم تبريد كرات الأرز الدبق على البخار ودلكها جيدا.

9. يرش دقيق الصويا المخلوط على الطاولة.

10. ضعي كرات الأرز اللزجة العجينة في الأعلى ولفيها بدبوس دائري لتشكيل جلد طويل.

11. انتشار معجون الفول

12. نشمر.

13. القطع.